طريقة تحضير شاورما دجاج بالبطاطس اللذيذة

كتب: أحمد عبد السلام

تعتبر شاورما دجاج بالبطاطس من الأطباق التي تحظى بشعبية كبيرة بين جميع الفئات العمرية. يفضل الكثيرون تناولها من المحلات، ولكن يمكن تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة ومتميزة كما قدمت الشيف توتا مراد على قناة سي بي سي سفرة.

المكونات اللازمة لتحضير شاورما دجاج بالبطاطس

لإعداد شاورما دجاج بالبطاطس، ستحتاج إلى مجموعة من المكونات البسيطة، التي تعتبر متوفرة لدى معظم ربات البيوت. ومن هذه المكونات:
– صدور دجاج مقطعة على شكل شرائح شاورما
– كوب من الزبادي
– ملعقة خل
– عصير ليمون
– فصوص ثوم مفروم
– ملعقة من البابريكا
– ملعقة كركم
– ملعقة ثوم بودرة
– ملعقة بصل بودرة
– ملح وفلفل حسب الرغبة
– زيت للطهي
– بطاطس محمرة
– عيش سوري
– كول سلو
– ثومية
– خيار مخلل

طريقة تحضير شاورما دجاج بالبطاطس

للبدء في تحضير الشاورما، يجب أولًا إعداد تتبيلة الدجاج. يتم خلط جميع مكونات التتبيلة التي تشمل الزبادي، والخل، وعصير الليمون، والثوم المفروم، والتوابل مثل البابريكا والكركم والثوم والبصل البودرة.
ثم يتم تتبيل صدور الدجاج بالخليط السابق، حيث من المستحسن تركها لبضع ساعات حتى تتشبع بالنكهات. بعد ذلك، يتم رفع الدجاج على نار عالية مع التقليب حتى تمام الطهي.

حشو الشاورما وعرضها

بعد الانتهاء من طهي الدجاج، يصبح الوقت مناسبًا لتحضير الشاورما في الشكل النهائي. يتم حشو العيش السوري بالدجاج المطهو، alongside البطاطس المحمرة. يمكن إضافة الخيار المخلل والكول سلو والثومية للحصول على نكهة مميزة ومتكاملة.
تقوم بتدوير الخبز بعد حشوه بشكل جيد، وتُشَوي الأسطوانة في مقلاة على النار من الجانبين حتى يتحمر الخبز ويصبح شهيًا.

استمتع بتجربتك الشهيّة

بهذه الطريقة، تكون قد أعددت شاورما دجاج بالبطاطس في منزلك بكل سهولة ويسر، مما يسهل عليك تقديم طبق مميز لعائلتك وضيوفك. تعتبر هذه الوصفة خيارًا مثاليًا لتناول وجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية تتميز بطعمها الرائع وقيمتها الغذائية.
لا تتردد في تجربة هذه الوصفة ومشاركتها مع الأصدقاء والعائلة للاستمتاع بوجبة شهية ولذيذة.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.