كتبت: بسنت الفرماوي
شهد سعر القمح الأمريكي الرئيسي ارتفاعًا ملحوظًا، حيث وصل إلى أعلى مستوى له منذ نحو عامين. جاء ذلك في ظل القلق المتزايد حول حالة المحاصيل، مع تضرر حوالي 70% من المساحة المزروعة بالجفاف.
ارتفاع سعر القمح الشتوي الصلب
ذكرت وكالة “بلومبرج” أن سعر القمح الأحمر الشتوي الصلب، المعروف بدوره في صناعة الخبز، ارتفع بنسبة 1.1% خلال تعاملات الأسبوع المنتهي. وقد بلغت مكاسب هذا الصنف ما يقرب من 6%، ليصل بذلك إلى أعلى مستوى له منذ يونيو 2024.
تأثير الجفاف على المحاصيل
تُزرع معظم محاصيل القمح الأحمر الشتوي في سهول الولايات المتحدة، حيث يتفق العديد من الخبراء على أن الجفاف المستمر قد ألحق أضرارًا كبيرة بالمحصول. هذا الارتفاع في الأسعار يأتي في وقت يعاني فيه العالم من تضخم أسعار الغذاء المرتفع، حيث يثير سوء الأحوال الجوية في مناطق متعددة المخاوف بشأن الإمدادات الغذائية.
تأثير تكاليف الإنتاج
كما يسهم ارتفاع تكاليف الأسمدة والوقود الناجم عن الحرب في بعض المناطق في تفاقم الوضع. سجل مؤشر “بلومبرج الزراعي الفوري”، الذي يتتبع مجموعة من المنتجات الزراعية بما في ذلك القمح الأحمر الصلب، أعلى مستوى له منذ عام.
تقديرات الإنتاجية المتراجعة
أفاد تقرير “هايتاور” أنه من المحتمل أن يدرك التجار أخيرًا أن الأضرار المُلحقَة بالمحاصيل ليست قابلة للتعويض. تشير التقديرات إلى أن انخفاض الإنتاجية أصبح أمرًا لا مفر منه، بالرغم من احتمالية هطول الأمطار.
تراجع جودة المحاصيل
أوضحت أحدث بيانات وزارة الزراعة الأمريكية أن نسبة الأراضي المزروعة التي تتمتع بحالة جيدة أو ممتازة تراجعت إلى 30%، مقارنة بـ 34% في الأسبوع السابق، و45% قبل عام. وقد أعلن المركز الوطني للتخفيف من آثار الجفاف أن نسبة القمح الشتوي المتأثر بالجفاف زادت إلى 70% في 21 أبريل، مقارنة بـ 50% في 24 فبراير.
أهمية الأشهر الحرجة
أشارت جمعية “كانساس للقمح” إلى أهمية شهري مارس وأبريل لنمو القمح. فهي شهور حاسمة، وفي غياب الرطوبة الإضافية، يتسارع نمو بعض المحاصيل مما قد يؤدي إلى مزيد من التراجع في الإنتاج.
الحذر من الخطر المحتمل يتزايد، حيث تشير الجمعية إلى أن هذه العملية قد تُقصِر فترة امتلاء الحبوب، مما يقلل من المحصول المتوقع. وفي الحالات الأكثر خطورة، قد يتعرض المزارعون لسنابل فارغة.
الفروق السعرية بين الأنواع
يواصل سعر القمح الأحمر الصلب تجاوز سعر القمح الأحمر اللين، المستخدم بكثرة في صناعة المخبوزات كالكيك، بمقدار 62 سنتاً للبوشل، وهو أعلى فرق سعري منذ عامين ونصف.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.