كتب: أحمد عبد السلام
تواصل مديرية التموين في محافظة الغربية جهودها الرقابية لضمان جودة وسلامة الخبز المقدم للمواطنين. ففي حملة تفتيشية واسعة، تمكنت المديرية من تحرير 25 محضرًا ضد أصحاب مخابز بلدية وسياحية بمركز المحلة الكبرى، وذلك خلال 24 ساعة فقط.
تفاصيل الحملة التفتيشية
تقود الحملة المهندس ناصر العفيفي، وكيل وزارة التموين بالغربية، تحت إشراف هيثم علام، مدير إدارة تموين مركز المحلة. حيث استهدفت الحملة المخابز في المنطقة، وشملت عمليات التفتيش عددًا من المخابز التي ثبت عدم التزامها بالمواصفات المعتمدة.
أنواع المخالفات التي تم رصدها
وأسفرت الحملة عن رصد مخالفات عدة تمثلت في التلاعب بالموازين، وإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات المعتمدة، فضلًا عن عدم نظافة أدوات العجين. كما تم تسجيل حالات لغلق المخابز خلال ساعات العمل الرسمية. جميع هذه المخالفات تمت إحالتها إلى النيابة لاستكمال الإجراءات القانونية اللازمة.
أهمية الحملة في تحسين جودة الخبز
تأتي هذه الحملة في إطار جهود الدولة المستمرة لتوفير رغيف خبز عالي الجودة للمواطنين. تسعى السلطات من خلال هذه الرقابة المستمرة إلى ضمان الالتزام بمعايير معينة تشمل وزن الرغيف ونظافة الأدوات المستخدمة في إنتاج الخبز.
دور المديرية في حماية الدعم الحكومي
تسهم هذه الحملات أيضًا في الحفاظ على الدعم الحكومي الموجه للمواطنين، ومنع سرقة الدقيق المخصص لإنتاج الخبز. إذ أن حماية هذا الدعم تعكس التزام الدولة بتلبية احتياجات المواطنين والتأكد من وصول الدعم إلى مستحقيه.
انطلاقًا من مسؤوليتها الوطنية، تظل مديرية التموين بالغربية في حالة تأهب دائم لمتابعة أي مخالفات قد تؤثر على جودة الخبز المدعم، مؤكدين على ضرورة تعاون الجميع لتحقيق الأهداف المنشودة وتحسين مستوى الخدمات المقدمة.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.