كتب: كريم همام
تشهد الأسواق المصرية اليوم الأحد، 26 أبريل 2026، تذبذبات طفيفة في أسعار البروتين الأبيض من البيض والألبان. يأتي ذلك في إطار تفاعل الأسعار مع حركة العرض والطلب وتكاليف الإنتاج.
استقرار الأسعار في الأسواق
تُظهر التقارير الصادرة عن السوق أن أسعار البيض والألبان قد استقرت بشكل ملحوظ في المزارع والمنافذ الرئيسية. حيث انخفضت الزيادة الملحوظة في الأسعار، مما أحدث نوعًا من الاستقرار للمستهلكين.
أسعار البيض
تتراوح أسعار البيض في الأسواق المصرية كما يلي:
– البيض الأبيض (كرتونة): 121 جنيهاً
– البيض البلدي (كرتونة): 130 جنيهاً
ومع ذلك، توجد تفاوتات في الأسعار عند تجار التجزئة والسوبرماركت. وتتوزع الأسعار على النحو التالي:
– البيضة البيضاء: 5 جنيهات
– البيضة الحمراء: 5 جنيهات
– البيضة البلدي: 5.50 جنيه
أسعار الألبان
أما بالنسبة للألبان، فقد سجلت أسعارها أيضاً استقراراً ملحوظاً، حيث بلغ متوسط أسعارها:
– اللبن السائب: 33 جنيهاً للكيلو
– اللبن المعبأ: 45 جنيهاً للكيلو
تأثير عوامل العرض والطلب
تتأثر هذه الأسعار بشكل كبير بعوامل متعددة، منها حركة العرض والطلب، بالإضافة إلى تكاليف الإنتاج والنقل. لذلك فإن الأسعار المذكورة تُعتبر أسعاراً استرشادية، وقد تتغير بناءً على النتائج النهائية الجديدة.
السياسة التسعيرية والمناطق الجغرافية
تؤثر السياسة التسعيرية للمنافذ البيعية المختلفة في المحافظات، بالإضافة إلى طبيعة المنطقة الجغرافية، على سعر المنتج النهائي. لذا يجب على المستهلكين متابعة المتغيرات في الأسعار بصفة دورية لضمان الحصول على أفضل العروض.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.