كتبت: إسراء الشامي
في إطار جهود تعزيز الرقابة على المخابز البلدية المدعمة، نفذت محافظة الغربية تحت إشراف اللواء الدكتور علاء عبدالمعطي، محافظ الغربية، حملات تفتيشية موسعة على عدد من المخابز في قريتي بلشاي وقسطا بمركز كفر الزيات.
تأكيد الالتزام بالمواصفات القانونية
تهدف هذه الحملات إلى التأكد من التزام المخابز بالأوزان والمواصفات القانونية لرغيف الخبز، بالإضافة إلى اتخاذ الإجراءات اللازمة حيال أي مخالفات يتم رصدها. وقد أسفرت الحملات في قريتي بلشاي وقسطا عن تحرير 15 محضرًا تموينيًا.
مخالفات تم رصدها في كفر الزيات
شملت المخالفات التي تم رصدها في منطقة بلشاي وقسطا، 8 محاضر تموينية تتضمن مخالفات نقص وزن تراوحت بين 9 و19 جرامًا. كما تم رصد عدم نظافة أدوات العجين وإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات. بالإضافة إلى ذلك، تم توثيق حالات التوقف الكلي عن الإنتاج، و7 محاضر أخرى لعدم استيفاء اشتراطات سلامة الغذاء.
إنجازات الحملات في مدينة المحلة الكبرى
في إطار متصل، نفذت مديرية التموين بالغربية حملات تفتيشية على المخابز في مركز المحلة الكبرى، وأسفرت عن تحرير 16 محضرًا. تضمنت هذه المحاضر مخالفة للتصرف في 8 شكائر دقيق بلدي مدعم، إلى جانب 8 مخالفات تتعلق بنقص وزن، ومخالفتين لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات القانونية.
مخالفات رصدت في إدارة سمنود
لم تتوقف الحملات عند هذا الحد، فقد قامت إدارة تموين سمنود أيضًا بتحرير 8 محاضر، تشمل 5 مخالفات نقص وزن، ومخالفة للتوقف عن الإنتاج، ومخالفتين لعدم وجود لوحة تشغيل.
استمرار حملات الرقابة
بذلك، بلغ إجمالي عدد المحاضر والإجراءات التي تم اتخاذها خلال تلك الحملات التموينية والرقابية 39 محضرًا. وأكد محافظ الغربية على استمرار تلك الحملات بشكل يومي على المخابز البلدية في مختلف مراكز ومدن المحافظة، لضمان إنتاج رغيف خبز مطابق للمواصفات وللحفاظ على الدعم المخصص للمواطنين، بالإضافة إلى مواجهة أي مخالفات بصرامة.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.