كتبت: سلمي السقا
يواصل فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء في أسوان تنفيذ دوره الرقابي لضمان سلامة وجودة السلع المتداولة للمواطنين. يأتي ذلك استجابةً لتوجيهات المهندس عمرو لاشين، محافظ أسوان، الذي يولي اهتماماً كبيراً لسلامة الغذاء في المحافظة.
إجراءات استلام القمح المحلي
أوضح المهندس مايكل ألفى، مدير فرع الهيئة، أن تنفيذ ضوابط فرز واستلام كميات القمح المحلية يتم على مستوى سبعة مواقع تخزينية ضمن حدود المحافظة. هذه المواقع تمتاز بسعة تخزينية تصل إلى 167 ألف طن، مما يسهم في استيعاب الكميات الموردة من المزارعين والشركات.
موسم الحصاد 2026
تزامنت الجهود الرامية إلى استلام القمح مع بدء موسم الحصاد لعام 2026، حيث بدأت عمليات توريد القمح المحلي في منتصف شهر إبريل الحالي. يعتبر هذا الموسم حيوياً للمزارعين، لذا فإن التنسيق مع الجهات المختصة بمديرية التموين يعد ضروريًا لضمان سلاسة الإجراءات.
متابعة عمليات التخزين
أكد المهندس مايكل ألفى أهمية متابعة سير العمل بانتظام في جميع المواقع الخاصة باستلام القمح. حيث يتم تنفيذ زيارات دورية للمرور على المواقع التخزينية للتأكد من سلامة العمليات وعدم وجود عقبات تعيق سير العمل.
خطة متكاملة لسحب العينات
تنفيذاً للخطة المتكاملة، يتم سحب العينات وفحصها في المعامل للتأكد من مطابقتها للمعايير المنظمة لعمليات توريد القمح. تشمل هذه الأنشطة جميع الصوامع والشون والبناكر على مستوى المحافظة، مما يعكس التزام الهيئة القومية لسلامة الغذاء بجودة المنتجات.
تسعى الهيئة من خلال هذه الخطوات إلى تعزيز أمان الغذاء للمواطنين وضمان توفير منتجات صحية وآمنة في الأسواق. وتعكس تلك الإجراءات التزام الحكومة بتحقيق مبادئ الأمن الغذائي واستدامة الموارد الطبيعية.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.