كتبت: سلمي السقا
ترصد “بوابة الأهرام” في هذا التقرير حركة مؤشرات الأسواق الخاصة بالدواجن واللحوم البيضاء، وذلك في يوم الجمعة الموافق 1 مايو 2026. يتضمن التحليل أسعار التنفيذ من أرض المزرعة وصولاً إلى الأسعار المدفوعة من قبل المستهلك النهائي. تشمل هذه البيانات أسعار الفراخ والكتاكيت ومشتقات الطيور الأخرى.
أسعار الفراخ اليوم
تظهر الأسعار الخاصة بالفراخ البيضاء، حيث يتراوح سعر التنفيذ من المزارع بين 90 و91 جنيهًا، بينما يتراوح السعر للمستهلك النهائي بين 100 و105 جنيهات. يأتي بعد ذلك الفراخ الساسو (الحمراء) بسعر تنفيذ يتراوح بين 100 و101 جنيهًا، وسعر للمستهلك يتراوح بين 110 و115 جنيهًا. كما وصل سعر الفراخ البلدي إلى 120 جنيهًا في المزرعة، بينما يباع للمستهلك بين 130 و135 جنيهًا.
أسعار اللحوم البيضاء الأخرى
بحسب الأسعار الحالية، سجل لحم أمهات الدواجن البيضاء سعر تنفيذ يبلغ 80 جنيهاً، وسعر للمستهلك يتراوح بين 90 و95 جنيهاً. تتأثر هذه الأسعار بآليات العرض والطلب في الأسواق المحلية.
تفاصيل أسعار القطع المختلفة
يحتل البانيه المرتبة الأولى في قائمة الأسعار، حيث تتراوح أسعاره اليوم بين 230 و250 جنيهًا للكيلو. أما الدبابيس فقد سجلت حوالي 100 جنيه للكيلو، والأوراك تتراوح أسعارها بين 100 و120 جنيهًا للكيلو. وفيما يتعلق بالكبد والقوانص، فإن السعر يتراوح بين 90 و110 جنيهات للكيلو، بينما أسعار الأجنحة تتراوح بين 50 و55 جنيهًا للكيلو.
أسعار الكتاكيت اليوم
أما بالنسبة لأسعار الكتاكيت، فإن كتكوت الأبيض (شركات) يتراوح بين 18 و24 جنيهاً، بينما كتكوت الأبيض من قطعان سجل سعرًا يتراوح بين 13 و13.50 جنيه. كما وصل سعر كتكوت ساسو إلى 18-19 جنيهاً.
أسعار البط والرومي والحمام
فيما يتعلق بأسعار البط، فقد استقرت الأسعار نسبيًا. البط البلدي يباع بسعر 120 جنيهاً، بينما البط المسكوفي يتراوح سعره حول 90 جنيهاً. أما البط البغالي، فسعره 80 جنيهًا، والبط الفرنساوي يبلغ 70 جنيهًا.
وبالنسبة للرومي، فإن الرومي الأبيض يُباع بسعر 115 جنيهًا للكيلو، بينما الرومي الأسمر يباع بـ105 جنيهات. أما الأرانب، فتتراوح أسعارها بين 140 و180 جنيهًا للكيلو، في حين يصل سعر الحمام إلى ما بين 170 و200 جنيه للزوج.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.