ارتفاع أسعار الأسماك في السوق المصري

كتبت: فاطمة يونس

شهدت أسعار الأسماك في الأسواق المصرية يوم الخميس، الرابع عشر من مايو 2026، تحركات ملحوظة بين الارتفاع والانخفاض. جاءت هذه التغيرات في الأسعار بالتوازي مع استمرار صعود عدد من الأصناف البحرية الأكثر طلبًا، وفي مقدمتها الجمبري، بينما لوحظ تراجع محدود في أسعار بعض أنواع الأسماك الشعبية مثل البلطي.

أسعار البلطي تواصل التراجع

سجل سعر البلطي الممتاز نحو 105.08 جنيه للكيلو، بعد انخفاض بلغ 0.81 جنيه. كما تراجع البلطي الصغير إلى 70.15 جنيه بانخفاض قدره 0.45 جنيه. كذلك، هبط سعر السبيط ليصل إلى 340.78 جنيه بعد تراجعٍ بلغ 10.33 جنيه. ولم يختلف حال المكرونة الخليجية، التي انخفضت إلى 118.37 جنيه بتراجعٍ يصل إلى 2.88 جنيه. وسجل سمك الحدادي 87.67 جنيه بعد انخفاضٍ قيمته 3.33 جنيه.

الجمبري يواصل الارتفاع

على الجانب الآخر، واصلت أسعار الجمبري ارتفاعها في الأسواق، حيث سجل الجمبري الوسط نحو 400.64 جنيه للكيلو، بزيادة بلغت 29.88 جنيه. ارتفع أيضًا سعر الجمبري الممتاز ليصل إلى 502.73 جنيه بزيادة مقدارها 19.73 جنيه، بينما قفز سعر الجمبري الصغير إلى 303.18 جنيه بارتفاع وصل إلى 45.63 جنيه.

ارتفاعات قوية في أصناف بحرية أخرى

شهدت أسعار بعض الأسماك البحرية الأخرى ارتفاعات متفاوتة. حيث سجل سعر القاروص نحو 292.05 جنيه بزيادة قدرها 27.05 جنيه، في حين ارتفع الوقار إلى 301.89 جنيه بزيادة 26.20 جنيه. كما سجل البربوني الممتاز 232.12 جنيه بعد ارتفاع 17.86 جنيه، بينما بلغ سعر البربوني المتوسط 188.21 جنيه بزيادة مقدارها 17.98 جنيه.

تحركات السوق تترافق مع زيادة التكاليف

ارتفع سعر الماكريل المجمد إلى 173.59 جنيه بزيادة 11.04 جنيه، بينما سجل السردين المجمد نحو 129.90 جنيه بعد ارتفاع بقيمة 9.28 جنيه. في المقابل، صعد سعر البلطي الأسواني إلى 100.67 جنيه بزيادة بلغت 3.64 جنيه خلال تعاملات اليوم. حيث سجل سعر فيليه البلطي نحو 196.94 جنيه، وبلغ سعر المكرونة السويسي 133.53 جنيه، وكابوريا 173.82 جنيه.

تأثير العرض والطلب على السوق

تشير هذه التحركات في الأسعار إلى استمرار تغيرات العرض والطلب داخل الأسواق. إذ يتزايد الإقبال على بعض الأصناف البحرية، خصوصًا الجمبري والأسماك الفاخرة، بالتزامن مع ارتفاع تكاليف النقل والتداول خلال الفترة الأخيرة. أسعار الأسماك تستمر في تقلباتها، مما يشير إلى أهمية متابعة السوق المحلية عن كثب.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.