كتب: صهيب شمس
تعتبر الأسماك والمأكولات البحرية أحد أهم مصادر البروتين التي تثير اهتمام المستهلك المصري، حيث يرتبط استهلاكها ارتباطًا وثيقًا بعادات الغذاء اليومية. وفي ظل تنوع المنتجات المتاحة في الأسواق، سواء كانت الأسماك نيلية أو بحرية، يقدم المتسوقون اهتمامًا متزايدًا بمتابعة الأسعار بشكل دوري.
أسعار الأسماك النيلية والمستزرعة
تتصدر أسماك البلطي والمكرونة قائمة الأسماك الأكثر طلبًا في الأسواق بفضل جودتها وتوافرها. وقد سجلت أسعار الأسماك النيلية في منافذ البيع اليوم السبت 16 مايو 2026 ما يلي:
– البلطي الممتاز: 102 جنيهًا.
– البلطي الصغير: 69 جنيهًا.
– فيليه بلطي: 234 جنيهًا.
– قشر بياض: 199 جنيهًا.
– المكرونة السويسي: 160 جنيهًا.
– المرجان (وسط): 134 جنيهًا.
أسعار القشريات والفواكه البحرية
تستقر أسعار القشريات والفواكه البحرية عند مستويات معقولة، مما يجعلها خيارًا مُفضلًا لدى العديد من العملاء. وقد سجلت أسعار هذه المنتجات كما يلي:
– الكابوريا: 234 جنيهًا.
– جمبري صغير: 314 جنيهًا.
– جمبري وسط: 477 جنيهًا.
– السبيط: 434 جنيهًا.
– الماكريل المجمد: 170 جنيهًا.
– السردين المجمد: 134 جنيهًا.
العوامل المؤثرة على أسعار الأسماك
تتأثر أسعار الأسماك والمأكولات البحرية بعدة عوامل، منها العرض والطلب، إضافةً إلى جودة المنتج ونوعه. يعتبر البلطي الممتاز من أبرز الأنواع التي تحظى بإقبال كبير لأسعاره المعقولة ونكهته الجيدة، مما يجعله أحد الخيارات الأولى للكثير من الأسر.
كما يجب على المستهلكين متابعة الأسعار بانتظام لضمان الحصول على أفضل العروض. تلعب الأيام المحددة لارتفاع الطلب، مثل عطلات نهاية الأسبوع والأعياد، دورًا في تغيير الأسعار، مما يؤدي إلى ضرورة وجود وعي فوري من قبل المستهلك بشأن الأسعار المتاحة في السوق.
مستقبل أسعار الأسماك في مصر
من المتوقع أن تشهد أسعار الأسماك والمأكولات البحرية تغييرات مستقبلية نظرًا للاحتياجات المتزايدة للسوق المحلي. تزايد التوجه نحو تحسين الإنتاج المحلي وزيادة الاعتماد على الأسماك المستزرعة قد يسهم في استقرار الأسعار. يتطلب الأمر من المستهلكين متابعة التطورات عن كثب.
تظل الأسماك والمأكولات البحرية جزءًا لا يتجزأ من النظام الغذائي المصري، ولن يتوقف الطلب عليها في المستقبل القريب، مما يعكس أهمية هذه الصناعة في الاقتصاد المصري.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.