زيادة مرتقبة في أسعار البيض بسبب التصدير

كتب: أحمد عبد السلام

قال أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، إن أسعار البيض تشهد تراجعًا ملحوظًا منذ بداية العام الجاري. وأوضح أنه في ظل وجود اكتفاء ذاتي وزيادة في الإنتاج تتراوح بين 30% و40%، يعاني المنتجون من خسائر متزايدة.

الوضع الحالي لأسعار البيض

أكد نبيل، خلال مداخلة له عبر قناة إكسترا نيوز، أن البيض يعد من السلع التي لا يمكن تخزينها، ما يجعله يتطلب استهلاكًا طازجًا. وأشار إلى أن هناك تباينًا بين تكلفة الإنتاج وأسعار البيع الحالية؛ إذ إن السعر العادل لطبق البيض في المزرعة يجب أن يكون 115 جنيهًا، بينما يباع حاليًا بحوالي 60 جنيهًا.

الخسائر التي يتعرض لها المنتجون

تسبب السعر المنخفض في السوق المحلي في تكبد المنتجين خسائر كبيرة، حيث إن التكلفة الفعلية للإنتاج تصل إلى 115 جنيهًا للطبق دون تحقيق أي أرباح. هذا الفارق الكبير بين تكلفة الإنتاج وسعر البيع يؤثر سلبًا على المربين والمنتجين في القطاع.

آفاق التصدير وتأثيره على السوق

أشار نبيل إلى أن هناك جهودًا حثيثة من أجل فتح أسواق تصديرية جديدة في الدول الخارجية. وأكد أن الحل يكمن في تصدير المنتج لدعم الإنتاج المحلي. ستساعد هذه الخطوة أيضًا في توفير عملة صعبة للدولة، مما يعود بالفائدة على الاقتصاد الوطني.

توقعات بزيادة الأسعار في المستقبل

يتوقع أحمد نبيل زيادة في أسعار البيض في الفترة المقبلة، نتيجة للخسائر التي واجهها المنتجون في الفترة السابقة. ومن المهم أن تراقب الجهات المعنية هذا التطور، وأن تضع استراتيجيات مدروسة لمساعدة المنتجين على التغلب على التحديات التي تواجههم.

التحديات المرتبطة بأسعار الأعلاف

تظل أسعار الأعلاف أحد العوامل الرئيسية المؤثرة في تكلفة إنتاج البيض، حيث ترتبط بشكل مباشر بسعر الدولار. يتطلب الأمر حلاً شاملاً ليس فقط لحماية المنتجين، بل لضمان استقرار الأسعار في السوق المحلي لضمان استدامة القطاع.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.