كتبت: فاطمة يونس
نفذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملة رقابية موسعة في محافظة كفر الشيخ، استجابة لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة. تأتي هذه الحملة في إطار تعزيز الإجراءات الرقابية على الأسواق وحماية صحة المستهلك من خلال ضمان سلامة المنتجات الغذائية المتداولة.
نتائج الحملة
أسفرت الحملة عن ضبط كمية تصل إلى 1500 كجم من الأسماك الفاسدة، حيث تمت إبادتها وفقًا للإجراءات القانونية المتبعة. كما قامت الحملة بمصادرة كميات كبيرة من اللحوم المفرومة والمجهولة المصدر، والتي لم تستوفِ الاشتراطات الصحية اللازمة. هذا النوع من الإجراءات يعكس حرص الهيئة على تأمين صحة المستهلكين ومنع تداول الأغذية غير المطابقة للمواصفات.
إغلاق منشأة غذائية غير مرخصة
خلال الحملة، تم اتخاذ قرار بالغلق الإداري الفوري لإحدى المنشآت الغذائية التي تزاول نشاطها بشكل غير قانوني. تبين أن هذه المنشأة لم تحصل على الترخيص اللازم من الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بالإضافة إلى افتقارها للاشتراطات الصحية الأساسية الضرورية لممارسة هذا النشاط. إن إجراءات الغلق تعد خطوة مهمة في مكافحة المخالفات الغذائية وتعزيز سلامة الغذاء.
ضبط مواد غذائية مجهولة المصدر
لم تقتصر الحملة على ضبط الأسماك الفاسدة فقط، بل شملت أيضًا التحفظ على 322 كجم من المواد الغذائية المجهولة المصدر والتي لم يتم توفير بيانات تعريفية لها. من بين هذه المواد، كان هناك 120 كجم من اللحوم المذبوحة خارج المجازر الحكومية، إلى جانب كميات من البهارات، مفروم الفلفل، الجبن الموزاريلا، الزيوت النباتية، مقطعات الدجاج، والدهن الحيواني. وقد تم التحفظ على هذه المضبوطات مع اتخاذ الإجراءات القانونية حيالها.
تعاون متعدد الأطراف
قاد الحملة الدكتور وليد حسن، رئيس الإدارة المركزية لشؤون الفروع بالهيئة، بالتعاون مع الدكتور السيد شوقي، مدير فرع الهيئة بمحافظة كفر الشيخ، والدكتور طارق سامي، مشرف السوق المحلي. كما شارك في الحملة عدد من مفتشي الهيئة، بالتعاون مع مديرية التموين وجهاز حماية المستهلك ومديرية الطب البيطرى ومجلس مدينة كفر الشيخ، مما يعكس تكاتف جهود الجهات المعنية في المحافظة على سلامة الغذاء.
استمرار الحملات الرقابية
أكّدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية في مختلف محافظات الجمهورية. تأتي هذه الجهود في إطار حرص الهيئة على اتخاذ إجراءات فورية حيال أي مخالفات تتم رصدها، لضمان وصول غذاء آمن وسليم إلى المستهلكين، والمساهمة في الحفاظ على الصحة العامة. تعتبر هذه الحملات جزءًا أساسيًا من الدور الرقابي للهيئة ومسؤوليتها في تعزيز منظومة سلامة الغذاء في مصر.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.