كتبت: سلمي السقا
أكد الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، أن الاعتماد على البحث العلمي لم يعد مجرد رفاهية، بل أصبح ضرورة حتمية لمواجهة التحديات التي تواجه القطاعات الإنتاجية. تأتي صناعة الدواجن وإنتاج البيض في مقدمة هذه القطاعات الحيوية، نظرًا لدورهما الكبير في تحقيق الأمن الغذائي في مصر.
الاكتفاء الذاتي في الدواجن والبيض
وأوضح عبد العظيم خلال المؤتمر العلمي حول مدى صحية الدواجن والبيض الذي أقيم بمركز البحوث الزراعية، أن الدولة حققت نجاحًا ملحوظًا في الوصول إلى مستوى عالٍ من الاكتفاء الذاتي في هذه المنتجات. يعكس ذلك قدرة الصناعة على تلبية احتياجات السوق المحلي ويساهم بشكل كبير في تعزيز الأمن الغذائي.
التصدي لحملات التشكيك
وشدد عبد العظيم على أن الدواجن والبيض يمثلان مصادر آمنة وصحية للبروتين، مؤكدًا أنه لا توجد أي مبررات علمية لحملات التشكيك التي تتعرض لها هذه الصناعة. كما أشار إلى أهمية التصدي لما وصفه بـ “محاولات التخويف والتشكيك” التي تستهدف الباحثين والعلماء في هذا المجال.
دعم البيئة البحثية
أكد رئيس مركز البحوث الزراعية على ضرورة دعم البحث العلمي وتوفير بيئة آمنة للباحثين، مشددًا على أن ذلك يعد السبيل الحقيقي لتطوير الصناعة. وبهذا، يمكن الوصول إلى حلول مبتكرة ومستدامة تعزز من قدرة السوق على الاستمرارية والنمو.
التحديات وسبل الحل
وأشار عبد العظيم إلى أن التحديات الحالية في القطاع تتطلب تبني منهج علمي واضح في إدارة الموارد والإنتاج والاستهلاك. ولفت إلى أن معدلات الاستهلاك لبعض السلع تغطي المتوسطات العالمية، مما يستدعي الحاجة إلى نشر ثقافة الاستهلاك الرشيد بالتوازي مع العمل على زيادة الإنتاج.
الاستفادة من التجارب الدولية
كما شدد على ضرورة التعلم من التجارب الدولية الناجحة في مواجهة المشكلات ذات الصلة بإدارة الإنتاج الحيواني. وأكد أن الحلول العلمية المتاحة قابلة للتطبيق، لكنها تتطلب إرادة حقيقية لتنفيذ الإصلاحات بعيدًا عن الهجوم غير المبرر على أي توجّه إصلاحي.
مستقبل صناعة الدواجن
وفي الختام، أكد عبد العظيم أن مستقبل صناعة الدواجن في مصر يعتمد بشكل أساسي على البحث العلمي والتطوير المستمر. هذا الأمر يضمن الحفاظ على استدامة الإنتاج وتعزيز القدرة التنافسية لهذا القطاع الحيوي.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.