كتب: أحمد عبد السلام
تواصل جهود الرقابة على المنشآت الغذائية في محافظة الشرقية ضمن جهود الحفاظ على صحة وسلامة المواطنين. حيث أعلن المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، عن تكثيف الحملات التفتيشية على مختلف المنشآت الغذائية والتجارية.
أهداف الحملات الرقابية
تأتي هذه الحملات في إطار التأكد من سلامة المنتجات المعروضة وتوافر الاشتراطات الصحية والبيئية. كما أكد الأشموني على أهمية اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين، وهو جزء من الالتزام بالمحافظة على صحة المواطنين.
تنسيق مؤسسي للتفتيش
شنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالتنسيق مع مديرية التموين، حملات قوّية على محلات عصير القصب في مراكز عدة منها الزقازيق وديرب نجم والإبراهيمية ومنيا القمح ومشتول السوق وكفر صقر وأبو كبير وصان الحجر. وقد أسفرت هذه الحملات عن نتائج مهمة ساهمت في ضبط المخالفات.
ضبط مواد محظورة
أسفرت الحملات عن ضبط كميات من مواد محظورة تُستخدم في تبييض عصير القصب، وذلك في عدد من المحلات المخالفة. حيث أجريت عمليات تفتيش دقيقة أسفرت عن تحرير 16 محضر ضبط، بالإضافة إلى اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
حالات محددة من المخالفات
في مركز كفر صقر، تم اكتشاف استخدام 4 محلات لبودرة بيضاء محتملة أن تكون ثاني أكسيد التيتانيوم المحظور استخدامها في الأطعمة. كما تم سحب عينات من العصير لتحليلها والتأكد من خلوها من أي مواد ضارة.
وفي مركز الإبراهيمية، تم ضبط كميات من ثاني أكسيد التيتانيوم والألوان الصناعية المحظور إضافتها للأغذية، بالإضافة إلى ضبط 3 عبوات من المادة المحظورة.
تحرير محاضر للامتثال القانوني
وبالانتقال إلى مركز مشتول السوق، تم ضبط محل يستخدم مواد مشبوهة وسحب عينة للفحص، إلى جانب تحرير محضرين لعدم حمل شهادات صحية. وفي مركز ديرب نجم، تم تحرير محضرين لمزاولة النشاط بدون ترخيص وضبط 3000 كوب بلاستيكي مجهول المصدر.
متابعة مستمرة لتحقيق الشفافية
استمرت الحملات في مراكز أخرى مثل أبو كبير وبلبيس، حيث تم التأكد من خلو المحلات من المواد المخالفة وتحرير مجموعة من المحاضر بسبب عدم الإعلان عن الأسعار.
في قطاع جنوب الشرقية، تمت مراقبة عدد من محلات عصير القصب لضمان جودة ما يُقدم للمواطنين وخلوه من أي إضافات غير مطابقة للاشتراطات الصحية. هذه الحملة تعد تؤشر على عزم المحافظة على حماية صحة المواطنين وتنظيم الأسواق.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.