كتب: كريم همام
قامت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الفيوم، بالتعاون مع الجهات المعنية وبتوجيهات من وزير التموين الدكتور شريف فاروق ومحافظ الفيوم الدكتور محمد هانئ غنيم، بحملة مكثفة لمراقبة وتفتيش محلات بيع العصائر والمشروبات. هذه الحملة تأتي في إطار جهود تعزيز السلامة الغذائية وحماية صحة المواطنين.
حملة تفتيش مكثفة
تمت الحملة تحت إشراف المهندس جمعه عبدالحفيظ وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية وعبير العقبي وكيل المديرية. استهدفت الحملة التأكد من مطابقة المواد والمكونات المستخدمة في تصنيع العصائر للمواصفات الصحية المعتمدة. شملت الحملة مبادرات ميدانية على مختلف نقاط البيع، بما في ذلك أكشاك وعربات بيع عصير القصب.
مادة ثاني أكسيد التيتانيوم
كشفت الحملة عن استخدام بعض محلات عصير القصب لمادة ثاني أكسيد التيتانيوم، المحظورة في تصنيع العصائر. تُستخدم هذه المادة كصبغة بيضاء لتغيير لون العصير، لكنها تُعتبر خطرة على الصحة، حيث يصعب على الجهاز الهضمي امتصاصها، وقد تؤدي إلى تلف المادة الوراثية للحمض النووي (DNA).
الضبط والتحفظ
أثبتت الحملة فعاليتها حيث تم ضبط ثلاثة كيلوغرامات من مادة ثاني أكسيد التيتانيوم، كانت مخبأة في أكياس بلاستيكية شفافة داخل أحد المحلات. إضافةً إلى ذلك، تم ضبط ثلاث عبوات من ألوان صناعية محظورة، بإجمالي وزن 1.600 كغ. وقد تم التحفظ على جميع المضبوطات وفقاً لتقارير هيئة سلامة الغذاء.
الإجراءات القانونية
كجزء من الإجراءات، تم تحرير محضرين جنحة ضد المحلات التي تم ضبطها. تم تسجيل المواد المحظورة المخبأة في المحل الأول والثاني، وكذلك تم المرور على العديد من المنشآت الأخرى لمراقبة الالتزام بالأسعار والجودة.
متابعة الأسواق والمرافق
لم تقتصر الحملة على محلات عصير القصب فقط، بل شملت أيضاً المخابز السياحية ومطاعم الفول والطعمية، إضافةً إلى محال السوبر ماركت. تم متابعة أسعار الخبز وأنواع الدقيق المدعم، إلى جانب تنظيم جولات لمراقبة محطات الوقود ومستودعات الغاز، لضمان الالتزام بالأسعار الرسمية.
شاهدت الحملة أيضًا حركة نشطة في متابعة أسعار اللحوم الطازجة في محال الجزارة والأسواق، إذ يسعى المسؤولون لضبط الأسعار وحماية المستهلك.
تستمر مديرية التموين في تنفيذ الحملات الرقابية، لتأكيد سلامة الغذاء وتطبيق القوانين المتعلقة بحماية صحة المواطن.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.