كتب: أحمد عبد السلام
شهدت محافظة كفر الشيخ انطلاقاً لعدة حملات تموينية مكثفة تستهدف المخابز البلدية حيث قامت مديرية التموين والتجارة الداخلية بتنفيذ تلك الحملات تحت إشراف المهندس سامح شبل، وكيل وزارة التموين. استهدفت هذه الجهود ضمان جودة ومواصفات رغيف الخبز المدعوم ومنع التلاعب في حصص الدقيق.
تحرير المحاضر للمخابز المخالفة
أسفرت تلك الحملات عن تحرير 35 محضراً للمخابز البلدية المخالفة، وذلك تماشياً مع توجيهات وزير التموين ومحافظ كفر الشيخ. حيث تهدف هذه الحملات إلى تعزيز الرقابة على المخابز وضمان تقديم خدمة جيدة للمواطنين.
أنواع المخالفات المرصودة
كشفت المديرية أيضاً عن مجموعة من المخالفات، حيث تم تحرير 10 محاضر نقص وزن، و4 محاضر بسبب عدم نظافة أدوات العجين. كما تم تسجيل 15 محضراً للمخابز التي لم تلتزم بالمواصفات المتفق عليها. ومن المخالفات الأخرى، كانت هناك محضرين لعدم الالتزام بالتعليمات، ومحضر لعدم وجود سجل، إضافة إلى محضر يتعلق بتصرف في كمية الدقيق المدعم، ومحضر لعدم التواجد خلال ساعات العمل.
إجراءات قانونية ضد المخالفين
تأتي تلك الإجراءات القانونية ضمن برنامج شامل تم وضعه لضبط العمل في المخابز، حيث تم اتخاذ خطوات فورية لمحاسبة المخالفين. يهدف هذا التدبير إلى حماية حقوق المواطنين وضمان توفير الخبز بجودة عالية.
مراقبة دائمة للمخابز والأسواق
تتواصل جهود المراقبة على المخابز البلدية والأسواق وفقاً لتكليفات القيادة السياسية. حيث يتم متابعة المخابز بصفة يومية، وذلك للحد من التلاعب في رغيف الخبز أو بيع الدقيق في السوق السوداء. تشدد مديرية التموين على أهمية ضمان تقديم خدمة خبز ذات جودة عالية للمواطنين، تحقيقاً للصالح العام.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.