كتب: كريم همام
حذر الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، من تداعيات الانخفاض الحاد في أسعار الدواجن وبيض المائدة، مشددًا على أن استمرار هذا التراجع يُشكل تهديدًا حقيقيًا لاستدامة صناعة الدواجن في مصر.
الوفرة الكبيرة في الإنتاج
خلال مداخلة هاتفية ببرنامج “حديث القاهرة” الذي تقدمه الإعلامية هند الضاوي على قناة “القاهرة والناس”، أكد السيد أن السوق يشهد وفرة كبيرة في إنتاج الدواجن وبيض المائدة. يأتي ذلك في ظل عدم وجود أزمات إنتاجية تذكر، سواء فيما يتعلق بتوافر الأعلاف أو انتشار الأمراض الوبائية. وأشار إلى أن الإنتاج يسير بصورة جيدة للغاية، مما يعطي انطباعًا زائفًا للاستقرار في السوق.
تراجع القوة الشرائية
على الرغم من الوفرة في الإنتاج، أشار رئيس شعبة الدواجن إلى تراجع واضح في القوة الشرائية للمواطنين، لا سيما بعد انتهاء مواسم الأعياد. هذا الأمر أدى إلى انخفاض الطلب بشكل ملحوظ وزيادة المعروض، مما انعكس بشكل مباشر على الأسعار التي شهدت تراجعًا خلال الفترة الحالية.
حرص المستهلكين على الإنفاق
لفت الدكتور عبد العزيز السيد إلى أن المستهلك المصري أصبح أكثر انتباهاً لترتيب أولوياته الشرائية. المواطنون بدأوا بوضع خطط إنفاق تتناسب مع الظروف الاقتصادية الراهنة، الأمر الذي أثر سلبًا على حجم الطلب في السوق.
مخاوف من خروج المنتجين
كما أشار السيد إلى أن فصلي الصيف والشتاء يشهدان عادة خروج عدد من المنتجين من السوق الإنتاجية. في حال استمرار الخسائر وتدني الأسعار، فإن هناك خطرًا من أن يقرر المزيد من المربين التوقف عن الإنتاج. هذا قد يؤدي لاحقًا إلى نقص في المعروض ويعيد موجات ارتفاع الأسعار مجددًا.
أهمية التوازن بين الإنتاج والطلب
شدد الدكتور عبد العزيز السيد على أهمية تحقيق توازن بين حجم الإنتاج ومستويات الطلب. هذا التوازن يعد أساسيًا لضمان استقرار السوق وحماية المنتجين، بالإضافة إلى الحفاظ على استدامة واحدة من أهم الصناعات الغذائية في مصر.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.