كشف التقرير الأسبوعي الـ38 للهيئة القومية لسلامة الغذاء عن تكثيف الحملات الرقابية في مختلف المحافظات، حيث أسفرت الجهود عن ضبط كميات كبيرة من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، مع متابعة دقيقة لحركة الصادرات والواردات الغذائية.
ضبط منتجات فاسدة ومخالفات غذائية
نجحت الحملات الرقابية في محافظة الإسماعيلية في ضبط 10 أطنان و730 كيلوجرامًا من الفراولة والمانجو المجمدة التي ثبت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي نتيجة ظهور علامات الفساد عليها. كما تم إعدام 436 كيلوجرامًا من المواد الغذائية منتهية الصلاحية، وتحرير 8 محاضر لمخالفات تتعلق بالاشتراطات الصحية وسلامة الغذاء، بالإضافة إلى غلق منشأتين غذائيتين لتمثيلهما خطرًا على الصحة العامة.
حركة الصادرات والواردات الغذائية
بلغت الصادرات الغذائية المصرية خلال أسبوع نحو 190 ألف طن عبر 4333 رسالة صادرة من 1454 شركة، شملت 770 صنفًا من المنتجات. وتصدرت البطاطا قائمة الخضراوات المصدرة بـ16 ألف طن، يليها البصل ثم الفاصوليا. وفي قطاع الفواكه، جاء الرمان في المقدمة بـ10 آلاف طن، ثم الفراولة والمانجو. وتصدرت السعودية والسودان قائمة الدول المستوردة للمنتجات المصرية.
على صعيد الواردات، استقبلت مصر 235 ألف طن من المنتجات الغذائية عبر 2265 رسالة، شملت القمح وفول الصويا والزيوت والتفاح. وتصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة للمنتجات الغذائية إلى مصر، تلتها الولايات المتحدة وأوكرانيا وإندونيسيا وكندا.
رقابة مكثفة على السلع الاستراتيجية والمنشآت
نفذت الهيئة زيارات تفتيشية على مواقع تخزين القمح ومضارب الأرز والمخابز لضمان الالتزام بالمعايير الفنية، حيث سجلت 12 منشأة لتخزين القمح، ليصل إجمالي المخازن المسجلة إلى 1801 مخزن. كما شملت الحملات الرقابية 4600 منشأة غذائية عبر 1503 مأمورية في مختلف المراكز والأحياء.
وفي إطار الرقابة على الأسواق المحلية، تم ضبط كميات متنوعة من المواد الغذائية مجهولة المصدر أو منتهية الصلاحية في عدة محافظات، منها الغربية والمنوفية والأقصر وقنا والبحيرة ودمياط والدقهلية والمنيا وكفر الشيخ. كما شملت الرقابة المنشآت السياحية والمجازر ومراكز تجميع الألبان لضمان مطابقتها لاشتراطات السلامة.
