أعلنت محافظة سوهاج عن انتهاء أعمال اللجان المشكلة لفحص واقعة وجود حشرة في وجبة مريض بمستشفى الهلال بحي شرق سوهاج، والتي تم تداولها عبر مواقع التواصل الاجتماعي. وشملت أعمال الفحص جميع الأغذية الموجودة بمطبخ وثلاجات المستشفى لضمان جودتها وصلاحيتها.
نتائج فحص الهيئة القومية لسلامة الغذاء
أكد اللواء طارق راشد، محافظ سوهاج، أن الهيئة القومية لسلامة الغذاء أنهت فحصها الكامل لكافة الأطعمة المطهوة والمعدة للتقديم للمرضى، حيث أظهرت النتائج سلامتها وصلاحيتها تماماً. كما شمل الفحص الأغذية المخزنة بالمستشفى، حيث تأكد من خلال المتابعة الدقيقة خلو أماكن التخزين والطبخ من أي مصادر للحشرات أو وجود سوء في التخزين.
وأشار المحافظ إلى أن الفحص الظاهري والمخبري أثبت جودة وسلامة جميع الوجبات والمواد الغذائية داخل المستشفى.
متابعة دورية لضمان سلامة المرضى
صرح كمال سليمان، نائب محافظ سوهاج، بأنه جرى التنسيق مع فرع هيئة سلامة الغذاء لبدء متابعة دورية ومستمرة لملف المأكولات المقدمة للمرضى بمستشفى الهلال، بالإضافة إلى باقي مستشفيات المحافظة التي تقدم وجبات غذائية للنزلاء، وذلك لضمان الحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.
إجراءات الفحص والتقارير النهائية
أوضحت الدكتورة مي طهطاوي، مدير فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بسوهاج، أن فريقاً متكاملاً من الهيئة تولى إجراءات الفحص الظاهري وسحب العينات لتحليلها، لافتة إلى أنه تم رفع تقرير شامل ومفصل بكافة نتائج الفحص النهائية إلى الجهات المعنية لاتخاذ اللازم.
