أعلنت محافظة سوهاج عن انتهاء أعمال فحص الأغذية بمستشفى الهلال في نطاق حي شرق سوهاج، وذلك في أعقاب تداول منشورات عبر مواقع التواصل الاجتماعي تفيد بوجود حشرة في إحدى الوجبات المقدمة للمرضى.
نتائج فحص الأغذية بمستشفى الهلال
أكدت نتائج الفحص سلامة وصلاحية جميع الوجبات والمواد الغذائية التي خضعت للفحص، سواء الأطعمة المطهوة والمعدة للتقديم للمرضى أو الأغذية المخزنة داخل المستشفى. وشملت أعمال الفحص الظاهري والمخبري مراجعة مطبخ المستشفى، وثلاجات حفظ الأغذية، وأماكن التخزين، للتأكد من سلامة إجراءات الحفظ والإعداد وعدم وجود مصادر للحشرات أو مظاهر لسوء التخزين.
إجراءات رقابية مستمرة
أوضح اللواء طارق راشد، محافظ سوهاج، أن الهيئة القومية لسلامة الغذاء انتهت من فحص الأطعمة للوقوف على مدى جودتها وصلاحيتها للاستهلاك. من جانبه، أفاد كمال سليمان، نائب محافظ سوهاج، بأنه جرى التنسيق مع فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالمحافظة لبدء متابعة دورية ومستمرة للأطعمة المقدمة للمرضى بمستشفى الهلال والمستشفيات الأخرى، لتعزيز الرقابة وضمان صحة المواطنين.
دور الهيئة القومية لسلامة الغذاء
ذكرت الدكتورة مي طهطاوي، مدير فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بسوهاج، أن فريقًا متخصصًا تولى أعمال الفحص الظاهري وسحب عينات لتحليلها للتحقق من مطابقتها للاشتراطات. وأشارت إلى إعداد تقرير شامل ومفصل بنتائج الفحص النهائية ورفعه للجهات المعنية، مع استمرار التنسيق بشأن المتابعة الدورية للأغذية المقدمة للمرضى بمستشفيات المحافظة.
