أعلنت مديرية الشؤون الصحية بمحافظة الشرقية عن ضبط مصنعين لإنتاج ومشتقات الألبان يعملان بدون ترخيص في مركز أبو كبير، وذلك خلال حملة تفتيشية مكبرة تهدف إلى إحكام الرقابة على المنشآت الغذائية وضمان سلامة المنتجات.
مخالفات صحية وإعدام كميات كبيرة من الأغذية
كشفت أعمال التفتيش التي نفذها فريق إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة ومفتشي الأغذية بالإدارة الصحية بأبو كبير، عن وجود نقص شديد في الاشتراطات الصحية والنظافة العامة داخل المصنعين، مما يشكل خطراً على الصحة العامة. وقد أسفرت الحملة عن ضبط وإعدام 2 طن و250 كيلوجراماً من الأغذية، تضمنت شحنات من الجبن الرومي والقشطة والملح، وذلك بسبب تغير خواصها الطبيعية وسوء التخزين وغياب البيانات.
إجراءات قانونية ومعملية صارمة
شملت الإجراءات المتخذة سحب 4 عينات لإرسالها إلى المعامل المركزية بالزقازيق، وتحرير محضرين جنحة صحية بمركز شرطة أبو كبير، بالإضافة إلى مخاطبة السلطات المختصة لإصدار قرارات الغلق الإداري للمصنعين المخالفين.
تشديد الرقابة على المنشآت الغذائية
من جانبه، أكد المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، على استمرار وتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على كافة المنشآت الغذائية ومنافذ البيع في مختلف مراكز المحافظة، مشدداً على عدم التهاون مع المخالفين لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين.
