أظهرت تقارير صادرة عن مؤسسات دولية قدرة مصر على مواجهة تداعيات الأزمات الإقليمية وتأثيراتها على الأمن الغذائي، وذلك بفضل قوة القاعدة الإنتاجية المحلية وتوافر مخزون استراتيجي من السلع الأساسية، بالتوازي مع جهود تعزيز منظومة الحماية الاجتماعية.
مرونة غذائية وإنتاج محلي متزايد
أشار تقرير منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) إلى تحقيق مصر مستوى جيدًا من المرونة الغذائية والقدرة على الصمود، مستندة إلى قاعدة إنتاجية قوية ومخزونات سلع كافية. وفي سياق متصل، توقعت وزارة الزراعة الأمريكية تراجع واردات مصر من القمح إلى نحو 12 مليون طن خلال موسم 2026/2027، وهو ما يمثل انخفاضًا بنسبة تقارب 23% مقارنة بالموسم السابق، نتيجة زيادة الإنتاج المحلي وتوافر كميات مرحلة من المخزون.
تطوير التخزين وشبكات الأمان الاجتماعي
أبرزت منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية أهمية الاستثمار في تحديث قدرات التخزين للحد من فاقد القمح، الذي قُدر بنحو 10%، بالإضافة إلى رفع القدرة التخزينية لتغطية استهلاك محلي من القمح لأكثر من 6 أشهر. ومن جانبها، أكدت وكالة موديز أن التوسع في شبكات الأمان الاجتماعي وتحسين استهداف الدعم ساهم جزئيًا في تقليل تداعيات ارتفاع أسعار السلع الأساسية.
طفرة في معدلات الإنتاج والاكتفاء الذاتي
شهد عام 2026 ارتفاعًا ملحوظًا في إنتاج السلع الغذائية مقارنة بعام 2014؛ حيث وصل إنتاج القمح إلى نحو 11 مليون طن بنسبة اكتفاء ذاتي 52%، بينما بلغ إنتاج الذرة 7 ملايين طن بنسبة اكتفاء ذاتي 55%. وفي قطاع الدواجن، ارتفع الإنتاج إلى 2.3 مليون طن سنويًا بنسبة اكتفاء ذاتي بلغت 98%، مع وصول إنتاج بيض المائدة إلى 16 مليار بيضة سنويًا بنسبة اكتفاء ذاتي 100%.
كما سجل إنتاج اللحوم 600 ألف طن سنويًا بنسبة اكتفاء ذاتي 60%، وارتفع إنتاج الألبان إلى 7 ملايين طن سنويًا محققًا اكتفاءً ذاتيًا بنسبة 100%. وفي قطاع الثروة السمكية، وصل حجم الإنتاج إلى 2.1 مليون طن عام 2026، محققًا نسبة اكتفاء ذاتي بلغت 93.5%.
