يمثل تعزيز الأمن الغذائي أحد أبرز التحديات التي تواجه الدول في ظل تقلبات الأسواق العالمية، ما يفرض التوسع في الإنتاج المحلي ورفع كفاءة استخدام الموارد وتطوير منظومة التخزين والتصنيع. وفي هذا الإطار، ينفذ جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة مشروعات قومية في استصلاح الأراضي والإنتاج الزراعي والتصنيع الغذائي والخدمات اللوجستية، مستهدفًا توسيع الرقعة الزراعية وزيادة المحاصيل الاستراتيجية وتعزيز التكامل بين مراحل إنتاج الغذاء.
التوسع في الرقعة الزراعية
يأتي مشروع الدلتا الجديدة في مقدمة المشروعات الزراعية الكبرى بمساحة مستهدفة تبلغ 2.2 مليون فدان، إلى جانب مشروع سنابل سونو في أسوان على 850 ألف فدان، ومشروع المنيا وبني سويف على 62 ألف فدان، ومشروع السادات على 45 ألف فدان، ومشروع اللاهون الذي يضم 17 ألف فدان للزراعات المحمية. وتستهدف هذه المشروعات توسيع القاعدة الإنتاجية وفتح المجال لزراعة محاصيل متنوعة وفق طبيعة كل منطقة، مما يسهم في زيادة المعروض المحلي وتوفير الخامات للصناعات الغذائية وتنشيط الاقتصاد في مناطق التنمية الجديدة.
القمح محصول استراتيجي
يحظى القمح بأهمية خاصة لارتباطه بمنظومة الخبز المدعم، ويولي الجهاز اهتمامًا بزراعته عبر التوسع في المساحات المخصصة واستخدام أصناف مرتفعة الإنتاجية لزيادة إنتاجية الفدان. وتكتسب هذه الجهود أهمية اقتصادية في تقليل الاعتماد على الاستيراد وتوفير العملة الأجنبية، مع تنظيم عمليات الحصاد والتجميع والنقل والتخزين للحد من الفاقد.
تنويع المحاصيل ودعم الصناعة
لا يقتصر الأمن الغذائي على القمح، بل يتطلب تنويع التركيب المحصولي لتلبية احتياجات السوق والصناعات المرتبطة. فالذرة تدخل في الأعلاف والغذاء، وبنجر السكر مصدر رئيسي للسكر، والمحاصيل الزيتية توفر خامات الزيوت، إلى جانب الخضروات والفاكهة والمحاصيل التصديرية. ويبرز بنجر السكر مثالًا على العلاقة بين التوسع الزراعي وتقليل الفجوات الاستيرادية، إذ يدعم الإنتاج المحلي من السكر ويتيح فرصًا لزيادة القيمة المضافة.
التكنولوجيا ترفع كفاءة الإنتاج
تعتمد مشروعات الجهاز على إدارة متكاملة لمراحل الإنتاج تبدأ باختيار المحاصيل والأصناف وتمتد لتنظيم الزراعة والري والتسميد والمتابعة، مع التوسع في التقنيات الحديثة ونظم الري المتطورة وأدوات المتابعة الرقمية والاستشعار عن بُعد. وتتيح هذه الأدوات تحديد الاحتياجات بدقة وتحسين كفاءة استخدام المياه والموارد، وتمتد إلى عمليات الحصاد والنقل والتخزين والتصنيع للحفاظ على الجودة والحد من الفاقد.
المدينة الصناعية تضاعف القيمة الاقتصادية
تتكامل الزراعة مع التصنيع في مشروع المدينة الصناعية ضمن الدلتا الجديدة، الذي يستهدف معالجة 3.4 مليون طن من المواد الخام الزراعية سنويًا وإنتاج 1.7 مليون طن من المنتجات النهائية. وتشمل الأنشطة استخلاص الزيوت وصناعة السكر والنشا والجلوكوز وإنتاج الأعلاف والأسمدة والتعبئة، مما يتيح الاستفادة من المحاصيل في أكثر من نشاط اقتصادي ويحد من إهدار المنتجات.
التخزين والخدمات اللوجستية
لا يتحقق الأمن الغذائي بزيادة الإنتاج وحدها، بل يتطلب تطوير منظومة متكاملة تضمن وصول المحاصيل للأسواق في الوقت المناسب وبجودة مناسبة. ويساعد التكامل بين الإنتاج والتخزين والتصنيع على تحسين إدارة تدفقات المحاصيل والاستفادة من الإنتاج الموسمي وتوفير الخامات للمصانع بانتظام، مما يعزز كفاءة سلاسل الإمداد واستقرار توافر المنتجات.
تمثل مشروعات جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة أحد مكونات جهود توسيع الإنتاج الزراعي وربطه بالتصنيع والتداول، عبر الجمع بين مساحات واسعة ومحاصيل متنوعة وبنية مساندة. وتظل النتائج الفعلية مرتبطة بمعدلات الإنتاج المحققة وكفاءة استخدام المياه وتكاليف الزراعة والتصنيع وقدرة منظومة التخزين والتوزيع، مما يؤكد أن تعزيز الأمن الغذائي يعتمد على بناء منظومة متكاملة من الأرض حتى المستهلك.
