شهدت الأسواق المصرية تحركات سعرية ملحوظة في عدد من السلع الأساسية خلال الفترة الأخيرة، مدفوعة بارتفاع تكلفة استيراد مستلزمات الإنتاج والخامات بالتزامن مع صعود سعر الدولار، ما انعكس على تكلفة الإنتاج في قطاعات متعددة شملت الأعلاف والجبن النباتي واللحوم والأجهزة المنزلية.
الدولار يقترب من 55 جنيهًا
ارتفع سعر الدولار بنحو 3.5% خلال شهري سبتمبر وأكتوبر ليقترب من 55 جنيهًا لكل دولار، لأول مرة منذ 6 أشهر، بحسب بيانات البنك المركزي، وهو ما زاد من أعباء الاستيراد على القطاعات الإنتاجية المختلفة.
الأعلاف.. زيادة تصل إلى 40% في مدخلات الإنتاج
سجلت أسعار مدخلات إنتاج الأعلاف زيادات تتراوح بين 30 و40% خلال شهري سبتمبر وأكتوبر. وارتفع سعر طن الذرة من نحو 12 ألف جنيه إلى 17 ألف جنيه، فيما صعد سعر طن فول الصويا من 22 ألف جنيه إلى 27 ألف جنيه. وتعتمد مصر على استيراد الجزء الأكبر من احتياجاتها من خامات الأعلاف، ما يجعل تكلفتها مرتبطة بالأسعار العالمية وتكاليف النقل البحري والتأمين، فضلًا عن تحركات سعر الصرف، وهو ما ينعكس مباشرة على تكلفة إنتاج الدواجن والبيض.
الجبن النباتي.. الشورتنج المستورد وراء الزيادات
شهدت منتجات الجبن النباتي زيادات متتالية خلال سبتمبر، لاعتماد تصنيعها على الشورتنج، وهو خليط من الزيوت النباتية المستوردة بالكامل، ما يجعل تكلفته تتأثر بتحركات سعر الدولار وتكاليف الاستيراد. ورفعت شركة عبور لاند أسعار عدد من منتجات الجبن التتراباك أكثر من مرة خلال شهري سبتمبر وأكتوبر، بزيادات تراوحت بين 20 و30 جنيهًا للشرنك بحسب الوزن والصنف. كما ارتفعت أسعار الجبن بنحو 20% خلال الفترة الماضية، نتيجة ارتفاع أسعار اللبن البودرة والبروتين عالميًا، إلى جانب زيادة سعر الدولار وتكلفة مواد التعبئة والتغليف.
اللحوم.. زيادة 15% بسبب الدولار والأعلاف
ارتفعت أسعار اللحوم بنحو 15% خلال الفترة الأخيرة، مدفوعة بزيادة أسعار الأعلاف وارتفاع سعر الدولار. وتتراوح أسعار اللحوم حاليًا بين 490 و550 جنيهًا للكيلو، باختلاف المنطقة والجزار وتكاليف التشغيل وجودة القطعية. وامتدت الزيادة لتشمل اللحوم المجمدة المستوردة، ومنها البرازيلية، نتيجة ارتباط تكلفتها بسعر الدولار.
الأجهزة الكهربائية.. ارتفاع 5% بسبب تكلفة الصاج
ارتفعت أسعار الأجهزة الكهربائية والمنزلية بنحو 5%، نتيجة زيادة تكلفة الصاج المستخدم في تصنيعها، في ظل الضغوط التي تواجهها الصناعة المحلية وارتفاع تكاليف الإنتاج. ويعتمد نحو 80% من منتجات القطاع على الصاج، وقد أدى فرض رسوم مكافحة الإغراق بنسبة 16% على هذه المدخلات، فضلًا عن ارتفاع سعر صرف الدولار، إلى ارتفاع الأسعار. وتستورد المصانع ما يتراوح بين 40 و45% من مستلزمات الإنتاج من الخارج، رغم وصول نسبة المكون المحلي في بعض المصانع إلى 80%.
