طالبت غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية باستبعاد 63 شونة ترابية موزعة على 7 محافظات، بسعة تخزينية تتجاوز 272 ألف طن، من خطة موسم توريد القمح المحلي 2027، بسبب عدم استيفائها شروط التخزين السليم وما تسببه من مشكلات في جودة الأقماح وأعطال للمطاحن.
مذكرة رسمية لوزير التموين
أعلن عبد الغفار السلاموني، نائب رئيس غرفة صناعة الحبوب، أن الغرفة تقدمت بمذكرة رسمية إلى الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، لتدارك المعوقات التي واجهت المطاحن التموينية خلال موسم توريد 2026، في إطار الاستعداد المبكر لموسم 2027. وأوضح أن التحرك يأتي في ظل حرص الوزارة على الحد من الهدر من خلال التوسع في استخدام الصوامع المتطورة، والتنسيق المستمر مع الجهات المعنية لحل المشكلات أولاً بأول.
مخاطر التخزين في الشون الترابية
حذر السلاموني من أن استمرار تخزين القمح في الشون الترابية غير المستوفاة للشروط يعرض المحصول للأمطار والحشرات والقوارض، وتصل الأقماح إلى المطاحن محملة بنسب مرتفعة من الأتربة والشوائب نتيجة رفعها باللوادر، مما يتسبب في أعطال جسيمة لأجهزة النظافة والطحن، ويزيد تكاليف الصيانة، ويؤثر سلباً على نسب التصافي وجودة الدقيق البلدي عالي الاستخراج بنسبة 87.5%.
مشكلات لوجستية وعجز في الأوزان
أشار نائب رئيس الغرفة إلى وجود مشكلات لوجستية، إذ تقع غالبية هذه الشون على ترع ومصارف وفي طرق وعرة لا تسمح بحركة شاحنات النقل، ما تسبب سابقاً في حوادث متعددة. وأضاف أن غياب موازين المعايرة الدقيقة يؤدي إلى عجز كبير في الأوزان تتحمله المطاحن، خاصة مع تطبيق منظومة الخصم المباشر، متوقعاً وصول نسبة خلط القمح المحلي إلى نحو 75% على مدار الموسم.
مطالب بقصر التخزين على الجهات المتطورة
جدد السلاموني مطالبته بقصر استلام وتخزين الأقماح المحلية لموسم 2027 على الجهات التسويقية المتطورة، وتحديداً: الشركة القابضة للصناعات الغذائية وشركات المطاحن التابعة لها، والشركة المصرية القابضة للصوامع والتخزين، والشركة العامة للصوامع، والبناكر والهناجر المميكنة التابعة للبنك الزراعي المصري، بالإضافة إلى الصوامع الحديثة التابعة لجهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة.
دعوة لتعديل فئة التخزين وإسناد المتابعة لسلامة الغذاء
طالب السلاموني بضرورة زيادة وتعديل فئة التخزين بالصوامع لتتناسب مع أسعار الأقماح ومعدلات التضخم، ودعا إلى إسناد عمليات متابعة وصرف الأقماح المحلية للمطاحن إلى الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتحقق من سلامة وجودة الشحنات المنصرفة وخلوها من الأتربة والشوائب، مؤكداً أهمية الاستعداد المبكر لموسم 2027 لتفادي معوقات الموسم الماضي.
