أعلنت مديرية الصحة بالدقهلية عن ضبط نحو 4 أطنان من الأغذية منتهية الصلاحية والمشتبه في عدم صلاحيتها، خلال حملات تفتيشية مكثفة شملت عدة مراكز ومدن بالمحافظة، في إطار جهود إحكام الرقابة على تداول الأغذية وحماية صحة المواطنين.
حملات مكثفة على المنشآت الغذائية
أكد الدكتور حمودة عيد الجزار، وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، استمرار الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية بمختلف مراكز المحافظة، للتأكد من سلامة الأغذية المتداولة وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، والتصدي للممارسات المخالفة التي تهدد الصحة العامة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين دون تهاون.
تفاصيل المضبوطات بمراكز المحافظة
أوضحت الدكتورة لبنى عابد، مدير إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية، أن الحملات أسفرت عن ضبط كميات كبيرة ومتنوعة من المخالفات في عدة مراكز:
مركز طلخا: ضبط 120 كرتونة بسكويت منتهية الصلاحية (600 كجم)، و1340 كيس حلوى جيلي (1340 كجم)، و23 برطمان علكة (29 كجم)، بإجمالي طن و969 كجم، وتحرير محضرين لعرض أغذية تالفة، ومحضر لمخالفة القرار 97 (عدم حمل شهادة صحية)، ومحضر للقرار 96 (عدم استيفاء الاشتراطات الصحية).
مركز دكرنس: ضبط 30 ألف قطعة بسكويت آيس كريم (305 كجم) و15 كيس آيس كريم (75 كجم) للاشتباه في عدم صلاحيتها لتغير خواصها الطبيعية ونقص الاشتراطات الصحية، وسحب عينات للتحليل. كما ضُبط 5 كراتين رنجة مدخنة (40 كجم) لوجود يرقات وتغير خواص، و50 كرتونة لانشون فلفل أسود (900 كجم) داخل مخزن غير مرخص، مع سحب عينات والتحفظ على المضبوطات لحين قرار النيابة.
محلة دمنة: ضبط 30 كجم عسل نحل مجهول المصدر دون بيانات داخل محل غير مرخص، مع الاشتباه في عدم صلاحيته، وتحرير محضرين لعدم حمل شهادة صحية وعدم استيفاء الاشتراطات الصحية.
منية النصر: المرور على 6 منشآت غذائية أسفر عن ضبط 12 كيس فراخ متبلة (192 كجم) لعدم تدوين البيانات وتغير الخواص، وتحرير 6 محاضر لنقص النظافة و6 محاضر لعدم وجود شهادات صحية، وإعدام 10 كجم مصنعات لحوم و12 كجم أغذية متنوعة غير صالحة.
ميت غمر: ضبط طن سردين مملح لوجود حشرات (ذباب) وتغير الخواص الطبيعية والاشتباه في فساده.
إجراءات قانونية وتحويل للنيابة
تم التحفظ على جميع الكميات المضبوطة وسحب العينات اللازمة وإرسالها للمعامل المختصة، وتحرير المحاضر اللازمة، واستكمال الإجراءات القانونية وعرضها على النيابة العامة لاتخاذ شؤونها حيال المخالفين.
