ارتفاع أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية مع قفزة تكاليف الأعلاف

عادت أسعار الدواجن للارتفاع في الأسواق المصرية اليوم الخميس، بعد انخفاضات طفيفة شهدتها الأيام الماضية، وسط ضغوط متزايدة على صناعة الدواجن نتيجة قفزة أسعار الأعلاف وتكاليف النقل.

أسعار الدواجن في المزرعة وللمستهلك

سجل كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة 75 جنيهًا، بعد أن كان 72 جنيهًا أمس، ليصل للمستهلك بنحو 90 جنيهًا. وانخفض سعر كيلو الدواجن الأمهات إلى 73 جنيهًا في المزرعة، ويباع للمستهلك بـ 90 جنيهًا.

ارتفع كيلو الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء) إلى 105 جنيهات في المزرعة مقابل 102 جنيه أمس، ليصل للمستهلك 120 جنيهًا. واستقر كيلو الفراخ البلدي عند 115 جنيهًا في المزرعة، و132 جنيهًا للمستهلك.

أسعار أجزاء الدواجن والمنتجات المرتبطة

تراوح سعر كيلو البانيه بين 190 و220 جنيهًا بزيادة تقارب 20 جنيهًا. وسجل كيلو الأوراك بين 70 و90 جنيهًا، وكيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهًا. وبلغ سعر زوج الحمام 190 جنيهًا.

أسعار البيض بأنواعه

وصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 110 جنيهات جملة، و130 جنيهًا للمستهلك، بعد أن كانت تباع بنحو 90 جنيهًا. واستقرت كرتونة البيض الأبيض عند 105 جنيهات جملة، و120 جنيهًا للمستهلك. وبدأت كرتونة البيض البلدي من 140 جنيهًا جملة، و150 جنيهًا للمستهلك.

تحذيرات من انهيار الصناعة

حذر الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، من ضغوط كبيرة يواجهها القطاع نتيجة تراجع أسعار البيع عن تكلفة الإنتاج خلال الأشهر الماضية، رغم وفرة الإنتاج. وأكد أن ارتفاع أسعار الأعلاف وتكاليف النقل يهدد استمرارية المربين في العملية الإنتاجية.

أوضح الزيني أن متوسط سعر طبق البيض خلال الأشهر التسعة الماضية بلغ نحو 84 جنيهًا، بأقل من تكلفة الإنتاج بأكثر من 15 جنيهًا، بينما سجل متوسط كيلو الدواجن نحو 64 جنيهًا، بانخفاض عن التكلفة يقدر بنحو 10 جنيهات للكيلو.

تأثير تكاليف الأعلاف والنقل

أشار نائب رئيس الاتحاد إلى أن أسعار النقل ارتفعت، ما انعكس على تكلفة الأعلاف التي زادت بنحو 15% خلال الأسابيع الأربعة الماضية. وتمثل الأعلاف نحو 70% من إجمالي تكلفة إنتاج الدواجن، وتعتمد الصناعة بدرجة كبيرة على الذرة والصويا المستوردتين.

لفت الزيني إلى أن أسعار الدواجن شهدت تراجعًا خلال الأسبوعين الماضيين، حيث انخفض الكيلو في المزرعة من نحو 84 جنيهًا إلى ما بين 73 و74 جنيهًا، كما تراجع طبق البيض من 115 جنيهًا إلى نحو 105 جنيهات، ووصل في بعض التعاملات إلى 100 جنيه.

توقعات الفترة المقبلة

أكد الزيني أن حركة الأسعار ستبقى مرتبطة بالعرض والطلب، وأن وفرة الإنتاج قد تحد من تغيرات سعرية كبيرة، لكن ارتفاع تكاليف مستلزمات الإنتاج يضع ضغوطًا إضافية على المربين، وقد تتجاوز تكلفة كيلو الدواجن 80 جنيهًا خلال الفترة المقبلة.