شهدت أسعار الدواجن البيضاء تراجعًا بنحو 8 جنيهات في الأسواق المصرية اليوم الأحد، بعد موجة تذبذب استمرت أسبوعين. وسجل سعر الكيلو في المزارع 70 جنيهًا، بعدما وصل إلى 78 جنيهًا مؤخرًا، بينما تراوح سعر المستهلك بين 80 و85 جنيهًا للكيلو حسب المناطق وتكاليف النقل.
أسعار الدواجن في المزارع والأسواق
سجلت الدواجن الأمهات 65 جنيهًا في المزرعة لتصل للمستهلك بين 75 و80 جنيهًا، بينما بلغ سعر الدواجن الساسو 105 جنيهات في المزرعة و115 إلى 120 جنيهًا في الأسواق. وتأثر الأسعار بحجم المعروض وتكاليف الإنتاج ومستويات الطلب.
تصريحات المسؤولين عن القطاع
قال سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، إن الأسعار قد تشهد ارتفاعًا قادمًا، مشددًا على ضرورة تحقيق هامش ربح مناسب للمنتج لضمان استمراريته. وأكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تتمتع باكتفاء ذاتي من الدواجن والبيض. من جانبه، أوضح طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أن الدولة تصدر الفائض إلى 35 دولة، وأن القطاع يوفر 3.5 مليون فرصة عمل باستثمارات تتجاوز 200 مليار جنيه. بلغ إجمالي الإنتاج 1.6 مليار طائر، وإنتاج بيض المائدة 16 مليار بيضة بنمو 14%.
أسعار البيض والكتاكيت ومنتجات الدواجن
ترواحت كرتونة البيض الأبيض بين 130 و160 جنيهًا، والأحمر بين 135 و160 جنيهًا، والبلدي بين 125 و135 جنيهًا. سجل الكتكوت الأبيض "شركات" 24-25 جنيهًا، والساسو 18 جنيهًا، والبلدي الحر 17-18 جنيهًا، والفيومي 17 جنيهًا. تراوح سعر الأوراك بين 85 و90 جنيهًا، والبانيه بين 220 و230 جنيهًا، والكبد والقوانص 140 جنيهًا، وكيلو الأجنحة 50-60 جنيهًا، وزوج الحمام 160 جنيهًا، والبط 140-160 جنيهًا، والأرانب 150 جنيهًا.
