وصفة مافن الشوفان بخطوات بسيطة ومقادير متوفرة

يُعد مافن الشوفان من المخبوزات السريعة التي تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية، ويمكن تحضيره في المنزل بخطوات سهلة لا تتطلب خبرة مسبقة في الخبز.

مقادير العجينة الجافة

كوبان من الدقيق، وملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر، ونصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا، ونصف ملعقة صغيرة ملح، ونصف كوب شوفان.

المكونات السائلة

نصف كوب سكر بني، وبيضتان، ونصف كوب زيت، وكوب إلا ربع لبن، وملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

تُخلط جميع المقادير الجافة في وعاء، وفي وعاء آخر تُخفق المكونات السائلة جيدًا. ثم تُضاف المقادير الجافة إلى السائلة مع التقليب حتى تتجانس العجينة. تُوزع العجينة في قوالب الكاب كيك، وتخبز في فرن مسخن مسبقًا على درجة 180 مئوية لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة، ثم تُقدم دافئة.