تعد شوربة المشروم من الوصفات اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات متوفرة.
مقادير شوربة المشروم
300 جرام مشروم شرائح، كوب كريمة طهي، كوبين مرقة دجاج، ملح، رشة فلفل أسود، رشة جوزة الطيب، مكعبي زبدة، ملعقتين دقيق، نصف كوب لبن، زعتر طازج عود، فصين ثوم مفروم.
طريقة التحضير
يشوح المشروم مع الثوم والزبدة والزعتر، ثم تضاف جميع البهارات. يضاف الدقيق واللبن والمرقة، ثم الكريمة، وتقدم الشوربة ساخنة.
