يشعر كثيرون بانتفاخ البطن والغازات بعد تناول وجبات معينة، حتى لو كانت صحية، ويرجع ذلك إلى اختلاف قدرة الجهاز الهضمي على التعامل مع بعض الكربوهيدرات والألياف. ووفقًا لموقع كليفلاند كلينيك الأمريكي، توجد أطعمة ومشروبات تزيد إنتاج الغازات داخل الجهاز الهضمي، ما يؤدي إلى الشعور بالامتلاء وعدم الراحة.
أطعمة ومشروبات تزيد الانتفاخ
تتصدر الفاصوليا القائمة لاحتوائها على سكريات يصعب هضمها بالكامل، فتتخمر بفعل بكتيريا الأمعاء منتجةً الغازات. ويأتي العدس لاحتوائه على ألياف وكربوهيدرات قابلة للتخمر قد تسبب الانتفاخ لدى بعض الأشخاص. كما تسبب منتجات الألبان الغازات والانتفاخ لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
تؤدي المشروبات الغازية إلى زيادة الهواء داخل الجهاز الهضمي مباشرة. ويحتوي البروكلي والقرنبيط على مركبات وسكريات قد تكون صعبة الهضم. أما البصل فيحوي ألياف الفركتان التي تزيد الغازات لدى أصحاب الأمعاء الحساسة. وأخيرًا، قد تسبب الأطعمة المصنوعة من القمح والشعير اضطرابات وانتفاخًا، خاصة لدى المصابين بحساسية الجلوتين أو القمح.
نصائح لتقليل الانتفاخ
ينصح خبراء كليفلاند كلينيك بتناول الطعام ببطء ومضغه جيدًا، وتقليل المشروبات الغازية، مع مراقبة الأطعمة التي تثير الانتفاخ بشكل متكرر. ولا يعني ظهور الانتفاخ بعد طعام معين ضرورة منعه تمامًا، بل يمكن تقليل الكمية أو تغيير طريقة التحضير، مثل طهي بعض الخضراوات بدلًا من تناولها نيئة.
متى تستشير الطبيب
في حال استمرار الانتفاخ أو مصاحبته لألم شديد أو تغيرات ملحوظة في حركة الأمعاء، ينبغي استشارة الطبيب لتحديد السبب بدقة.
