استقرت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية اليوم الخميس 5 نوفمبر 2026، بعد انخفاضات طفيفة شهدتها الأسعار خلال الأيام الماضية، حيث سجل كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة 73 جنيهًا، ليصل للمستهلك بنحو 90 جنيهًا.
أسعار الدواجن بأنواعها
سجل كيلو الدواجن الأمهات 65 جنيهًا في المزرعة، ويصل للمستهلك بسعر 80 جنيهًا. وانخفض سعر كيلو الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء) إلى 102 جنيه في المزرعة، بعد أن كان 105 جنيهات أمس، ليصل للمستهلك 120 جنيهًا. بينما ارتفع سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة إلى 120 جنيهًا، ويصل للمستهلك 132 جنيهًا.
أسعار أجزاء الدواجن والمنتجات المرتبطة
استقر سعر كيلو البانيه ليتراوح بين 190 و220 جنيهًا في بعض المحلات، بزيادة تقارب 20 جنيهًا. وسجل كيلو الأوراك بين 70 و90 جنيهًا، وكيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهًا، بينما بلغ سعر زوج الحمام 190 جنيهًا.
أسعار البيض
انخفض سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 100 جنيه جملة، لتصل للمستهلك بسعر 115 جنيهًا، بعدما كانت تباع بنحو 90 جنيهًا. واستقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 95 جنيهًا جملة، لتباع للمستهلك بنحو 110 جنيهات. وبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 130 جنيهًا جملة، وللمستهلك بنحو 150 جنيهًا.
تحذيرات من اتحاد منتجي الدواجن
أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن القطاع يواجه ضغوطًا كبيرة نتيجة تراجع أسعار البيع عن تكلفة الإنتاج خلال الأشهر الماضية، رغم وفرة الإنتاج وزيادة المعروض. وحذر من تأثير ارتفاع أسعار الأعلاف وتكاليف النقل على المربين واستمرارهم في العملية الإنتاجية.
أوضح الزيني أن متوسط سعر طبق البيض خلال الأشهر التسعة الماضية بلغ نحو 84 جنيهًا، بما يقل عن تكلفة الإنتاج بأكثر من 15 جنيهًا، فيما سجل متوسط سعر كيلو الدواجن نحو 64 جنيهًا، بانخفاض عن التكلفة يقدر بنحو 10 جنيهات للكيلو.
ارتفاع تكاليف الأعلاف والنقل
أشار نائب رئيس الاتحاد إلى أن أسعار النقل ارتفعت، ما انعكس على تكلفة الأعلاف التي زادت بنحو 15% خلال الأسابيع الأربعة الماضية. وتمثل الأعلاف نحو 70% من إجمالي تكلفة إنتاج الدواجن، وتعتمد الصناعة بدرجة كبيرة على الذرة والصويا المستوردتين.
أضاف أن هذه الزيادات تضع ضغوطًا إضافية على المربين، خاصة في ظل تراجع أسعار البيع حاليًا، ما يزيد الفجوة بين التكلفة الفعلية للإنتاج والعائد الذي يحصل عليه المنتج. وتوقع أن تظل حركة الأسعار مرتبطة بالعرض والطلب، مشيرًا إلى أن وفرة الإنتاج قد تحد من حدوث تغيرات سعرية كبيرة.
