أعلنت جامعة القاهرة تجديد الاعتماد الدولي لبرنامج بكالوريوس تكنولوجيا التصنيع الغذائي بكلية الزراعة من وكالة الاعتماد الألمانية "ASIIN"، إلى جانب حصول البرنامج على علامة الجودة الأوروبية المتخصصة "EQAS-Food" التي تمنحها جمعية "ISEKI-Food Association".
تفاصيل الاعتماد والتصنيف الدولي
أكد الدكتور محمد سامي عبد الصادق، رئيس جامعة القاهرة، أن تجديد الاعتماد يعكس استدامة منظومة الجودة والتحسين المستمر بالجامعة، مشيرًا إلى أن الاعتماد يُعد أداة لتقييم الأداء الأكاديمي وتطوير المناهج وضمان توافق مخرجات التعلم مع المعايير الدولية. وأضاف أن الجامعة تولي اهتمامًا خاصًا بتطوير البرامج التطبيقية وتعزيز ارتباطها باحتياجات القطاعات الإنتاجية، لا سيما الصناعات الغذائية المرتبطة بالأمن الغذائي والتنمية الاقتصادية.
تطوير المناهج والشراكات الصناعية
أوضح رئيس الجامعة حرص المؤسسة على توسيع فرص التدريب العملي والشراكات مع مؤسسات الصناعة، بما يتيح للطلاب اكتساب المهارات المهنية اللازمة ويدعم قدرتهم على المنافسة في أسواق العمل المحلية والإقليمية والدولية.
جهود الكلية في المراجعة الدورية
من جانبه، أوضح الدكتور أيمن يحيى أمين، عميد كلية الزراعة، أن تجديد الاعتماد الألماني وحصول البرنامج على العلامة الأوروبية يعكسان جهود الكلية في المراجعة الدورية لبرامجها الأكاديمية وتحديث محتواها العلمي والتطبيقي، مؤكدًا استمرار العمل على تطوير المناهج وتعزيز التدريب العملي لمواكبة المستجدات في مجالات التصنيع الغذائي وسلامة الأغذية.
معايير الاعتماد الدولي
أشار الدكتور سيد عبد القادر فايد، وكيل الكلية لشئون التعليم والطلاب، إلى أن الاعتماد الدولي يسهم في تطوير تجربة التعلم والارتقاء بأساليب التدريس والتقييم. وأوضح الدكتور صبحي محسن، منسق البرنامج، أن التجديد جاء بعد مراجعة شاملة للمكونات الأكاديمية والتطبيقية، وتقييم المقررات ومخرجات التعلم والتدريب العملي، فضلًا عن المجالات المتخصصة في سلامة الأغذية وكيميائها وتحليلها.
مكانة الجامعة في تصنيف شنغهاي
تجدر الإشارة إلى أن وكالة "ASIIN" الألمانية مدرجة في السجل الأوروبي لضمان الجودة في التعليم العالي (EQAR)، فيما تُعد جمعية "ISEKI-Food Association" منظمة دولية غير ربحية تعنى بتطوير التعليم والبحث في علوم وتكنولوجيا الأغذية. ويأتي هذا الإنجاز في سياق المكانة العلمية التي تتمتع بها جامعة القاهرة في تخصص علوم وتكنولوجيا الأغذية، الذي احتل المركز الأول محليًا وجاء ضمن الفئة من 51 إلى 75 عالميًا وفقًا لتصنيف شنغهاي العالمي للتخصصات الأكاديمية.
