كثفت محافظة الجيزة الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية خلال شهر أكتوبر الماضي، حيث تم المرور على 2148 منشأة وأسفرت الحملات عن إعدام كميات كبيرة من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
إتلاف أطنان من الأغذية والمشروبات الفاسدة
أوضح الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الجيزة أن مديرية الشؤون الصحية نفذت حملات موسعة أسفرت عن إعدام 2076 كيلوغرامًا و781 لترًا من الأغذية والمشروبات المتغيرة في خواصها الطبيعية، وضبط 582.5 كيلوغرام و4224 لترًا من المنتجات المشتبه في عدم صلاحيتها، بالإضافة إلى سحب 288 عينة غذائية للتحليل المخبري.
تحرير 1574 محضر مخالفة وإيقاف 1582 منشأة
أسفرت الحملات عن تحرير 1574 محضرًا لمخالفات صحية متنوعة، شملت 1150 محضرًا لعدم حمل شهادات صحية، و349 محضرًا لعدم توافر الاشتراطات الصحية، و75 محضرًا لمخالفات أخرى. كما أوصت الحملات بإيقاف تشغيل 1582 منشأة لمخالفتها الاشتراطات والتراخيص اللازمة، فيما تم استخراج 6620 شهادة صحية للعاملين في تداول الأغذية.
رقابة مشددة على المدارس والمنشآت التعليمية
شملت الحملات أيضًا المرور على 270 مدرسة ومنشأة تعليمية، و88 مقصفًا مدرسيًا، و456 منشأة بمحيط المدارس، حيث تم سحب عينات غذائية وتحرير محاضر للمخالفين وإعدام كميات من الأغذية غير الصالحة، إلى جانب متابعة الباعة المتجولين وسلامة الأغذية بالمدن الجامعية والمستشفيات ودور الرعاية.
استمرار الحملات بالتنسيق مع الجهات المعنية
أكد المحافظ استمرار الحملات الرقابية بالتنسيق مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء وقطاعي السياحة والتموين، مع تكثيف التوعية بأساليب تداول وتخزين الأغذية بصورة آمنة، وسرعة الاستجابة لشكاوى المواطنين، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين لضمان توفير غذاء آمن وسليم.
