سجلت أسعار الدواجن البيضاء ارتفاعًا جديدًا في المزارع اليوم الأحد 8 نوفمبر 2026، حيث صعد سعر الكيلو بنحو 4 جنيهات ليصل إلى 74 جنيهًا، بعد أن كان قد هبط إلى 70 جنيهًا خلال الأسبوعين الماضيين. ويتراوح سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق بين 84 و90 جنيهًا حسب المناطق وتكاليف النقل.
أسعار الدواجن في المزارع والأسواق
سجل كيلو الدواجن البيضاء 74 جنيهًا في المزارع، ليصل للمستهلك بين 84 و90 جنيهًا. وبلغ سعر كيلو الدواجن الأمهات 63 جنيهًا في المزارع، ويتراوح في الأسواق بين 73 و75 جنيهًا. أما دواجن الساسو فسجلت 105 جنيهات في المزرعة، لتصل للأسواق بين 115 و120 جنيهًا.
تصريحات المسؤولين عن الاكتفاء الذاتي والتصدير
أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض رغم الأزمات والتحديات. ومن جانبه، أوضح طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أن الدولة اتخذت إجراءات مكّنتها من التوسع في التصدير إلى نحو 35 دولة، تشمل البيض المخصب والدواجن المجمدة ومنتجات بيض المائدة.
أضاف سليمان أن قطاع الدواجن يوفر فرص عمل لنحو 3.5 مليون مواطن باستثمارات لا تقل عن 200 مليار جنيه. وبلغ إجمالي إنتاج الدواجن نحو 1.6 مليار طائر بزيادة ملحوظة عن العام الماضي، فيما وصل إنتاج بيض المائدة إلى 16 مليار بيضة محققًا نموًا بنسبة 14%.
أسعار البيض والكتاكيت ومنتجات الدواجن
ترواحت أسعار كرتونة البيض الأبيض بين 120 و150 جنيهًا، والبيض الأحمر بين 130 و160 جنيهًا، والبيض البلدي بين 125 و135 جنيهًا. وسجل الكتكوت الأبيض "شركات" بين 22 و23 جنيهًا، وساسو 18 جنيهًا، والبلدي الحر بين 17 و18 جنيهًا، وفيومي 17 جنيهًا. تراوح سعر الأوراك بين 90 و95 جنيهًا، والبانيه بين 220 و230 جنيهًا، وكيلو الأجنحة بين 50 و60 جنيهًا.
