كشف علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، عن قفزات كبيرة في إنتاج المحاصيل الاستراتيجية خلال عام 2026 مقارنة بعام 2014، مشيرًا إلى أن إنتاج بنجر السكر ارتفع إلى 17 مليون طن مقابل 11 مليون طن، بينما بلغ إنتاج البطاطس 10 ملايين طن مقارنة بـ 4.6 مليون طن.
تفاصيل الزيادات في الإنتاج
أوضح الوزير أن إنتاج البصل تضاعف ليصل إلى 4.6 مليون طن عام 2026 مقابل 2.3 مليون طن عام 2014، إلى جانب زيادات ملحوظة في محاصيل الفول وفول الصويا والسمسم والفول السوداني والطماطم.
أسباب النمو في القطاع الزراعي
عزا فاروق هذه الزيادات إلى التوسع الأفقي والرأسي في المساحات المزروعة، وتحسين إنتاجية الفدان، واستنباط أصناف وهجن عالية الإنتاجية، فضلًا عن تحفيز المزارعين عبر رفع أسعار توريد المحاصيل الاستراتيجية.
ارتفاع أسعار التوريد للمحاصيل الاستراتيجية
أضاف الوزير أن سعر توريد طن بنجر السكر ارتفع من 275 جنيهًا عام 2014 إلى 2000 جنيه عام 2026، فيما قفز سعر توريد طن قصب السكر من 400 جنيه إلى 2500 جنيه خلال الفترة نفسها.
تأثير الزيادة على الأمن الغذائي
أكد فاروق أن زيادة الإنتاج المحلي من المحاصيل الزراعية تسهم في تعزيز توافر السلع الغذائية، وتحسين نسب الاكتفاء الذاتي، وتقليل الاعتماد على الاستيراد.
