شهدت ولاية الخرطوم بالسودان، اعتبارًا من يوم السبت، تطبيق زيادة جديدة في أسعار الخبز، حيث وصلت تكلفة قطعتين من الخبز إلى ألف جنيه سوداني. وتأتي هذه الخطوة في ظل ارتفاع مستمر في نفقات الإنتاج وموجات غلاء متتالية طالت المواد الخام ومستلزمات التصنيع.
تراجع الجنيه السوداني وتأثيره على السلع
تتزامن هذه الزيادة مع استمرار ارتفاع أسعار السلع الاستهلاكية والخدمات في البلاد، مدفوعة بتقلبات سعر صرف الجنيه السوداني الذي اقترب من مستوى 9 آلاف جنيه. وتساهم زيادة تكاليف الإنتاج والاستيراد في زيادة الأعباء المعيشية على المواطنين والحد من قدرتهم على تأمين الاحتياجات الأساسية.
ارتفاع تكاليف المواد الخام ومستلزمات الإنتاج
أرجع عصام عكاشة، نائب رئيس اتحاد المخابز، أسباب الزيادة إلى الارتفاع العالمي في أسعار القمح وزيادة تكاليف نقله داخل السودان. كما أشار إلى صعود أسعار الدقيق والخميرة والزيوت وبقية مستلزمات الإنتاج، بالإضافة إلى زيادة نفقات العمالة والإيجارات.
تفاصيل قفزات الأسعار في مدخلات التصنيع
سجلت أسعار المواد الأولية زيادات كبيرة خلال أقل من شهرين؛ حيث ارتفع سعر جوال الدقيق (25 كيلوجرامًا) من 87 ألف جنيه إلى 116 ألف جنيه. كما قفز سعر كرتونة الخميرة من 140 ألف جنيه إلى 270 ألف جنيه، وارتفع سعر جركانة الزيت (36 رطلًا) من 120 ألف جنيه إلى 260 ألف جنيه.
زيادة أسعار المحسنات وأكياس التعبئة
شملت موجة الغلاء أيضًا محسنات الخبز التي ارتفعت من 30 ألف جنيه لتتراوح بين 80 و90 ألف جنيه، بالإضافة إلى ارتفاع تكلفة جوالات الأكياس البلاستيكية المستخدمة في التعبئة من 37 ألف جنيه إلى 90 ألف جنيه، مما يضع المخابز أمام أوضاع تشغيلية معقدة وصعبة.
