كتبت: بسنت الفرماوي
احتفلت أمينة شلباية، خبيرة الإتيكيت، بعيد شم النسيم بطرق مبتكرة وجذابة. حيث قامت بنشر فيديو توضح فيه إتيكيت أكل الفسيخ بطرق تعكس الرقي والذوق. أثار هذا الفيديو تفاعلًا كبيرًا على منصات التواصل الاجتماعي، حيث احتوت التعليقات على آراء متباينة، لكن التعجب والاستنكار من الطريقة التقليدية لتناول الفسيخ كان الأكثر بروزاً.
خطوات تقديم الفسيخ
وفقًا لأمينة شلباية، فإنه من الضروري أن نبدأ بتجهيز الفسيخ قبل وضعه على المائدة. فهو لا يجب أن يوضع كاملًا سواء عند استقبال الضيوف أو للأفراد في الأسرة. يُفضل أن يقوم الشخص بتقطيع الفسيخ إلى أجزاء صغيرة في المطبخ، ثم يُقدم في وعاء مناسب مع الإضافات المفضلة.
تشير أمينة إلى أهمية الشكل في تقديم الطعام، حيث يُفضل أن يتم تقديم الفسيخ في بولة مرتبة وجذابة على المائدة. تسهم طريقة التقديم هذه في جعل الوجبة أكثر جاذبية واستحسانًا، مما يعكس احترام الضيوف وذوقهم.
طريقة تناول الفسيخ
أما بالنسبة لطريقة تناول الفسيخ وفقًا للإتيكيت، فتؤكد أمينة شلباية على ضرورة استخدام الشوكة أثناء الأكل. فمن المهم أن يتبع الشخص القواعد المعتمدة لإبراز الذوق الرفيع. بعد تناول الفسيخ، يُفضل تناول العيش مباشرة، مما يعطي توازنًا للوجبة ويُعزز من نكهتها.
ردود أفعال الجمهور
صدرت ردود أفعال متنوعة بين مستخدمي السوشيال ميديا بعد نشر الفيديو. البعض أعرب عن استغرابه لرؤية طريقة جديدة لتناول الفسيخ، معتبرين أن الأكل بالطريقة التقليدية هو الأساس. في المقابل، تقبل آخرون الفكرة الجديدة ورحبوا بإرشادات أمينة.
يبدو أن الفسيخ، رغم كونه طبقًا قديمًا، ما زال يحظى بشعبية واسعة في المناسبات المصرية، وخاصة في شم النسيم. ومع تقديمه بشكل أنيق، يمكن إدخال لمسة عصرية على تقاليد قديمة.
على الرغم من التباين في الآراء حول طريقة تقديم وتناول الفسيخ، إلا أن أمينة شلباية نجحت في تسليط الضوء على أهمية الإتيكيت في تناول الطعام، مما يعكس عدم اهتمامها فقط بمذاق الأطباق ولكن أيضًا بشكلها وطريقة تقديمها.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.