كتبت: فاطمة يونس
تشهد أسعار الدواجن في الأسواق المصرية موجة من التراجع المستمر، حيث انخفض سعر الكيلو من الدواجن البيضاء بمقدار 49 جنيها. فقد هبطت الأسعار في المزارع لتصل إلى 57 جنيها، بعد أن بلغت في وقت سابق نحو 106 جنيهات.
أسعار الدواجن في المزارع والأسواق
يتواصل تراجع أسعار الدواجن بشكل ملحوظ في المزارع والأسواق. ووفقًا للتقارير، فإن سعر الكيلو للدواجن البيضاء قد بلغ 57 جنيها في المزارع، بينما يتراوح السعر عند وصوله للمستهلك بين 70 و75 جنيها. تشير البيانات إلى أن موجة الانخفاض في الأسعار نتجت عن زيادة المعروض في الأسواق، وهو ما يعود إلى قرارات الإنتاج والتوسعات التي قام بها المزارعون منذ عدة أشهر عندما كانت الأسعار مرتفعة.
تاريخ أسعار الدواجن
سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء تحركات ملحوظة في الفترة الأخيرة، حيث انتقل من مستوى الـ 71 جنيها إلى 86 جنيها ثم هبط إلى 76 جنيها، ليكمل سلسلة من التذبذبات. وعلى الرغم من الارتفاعات السابقة، يتبين أن الأسعار الآن تقترب من مستوياتها المنخفضة، حيث تم تسجيل أدنى السعر عند 57 جنيها.
تأثير العوامل الاقتصادية على الأسعار
تتأثر أسعار الدواجن والبيض بعدة عوامل اقتصادية أبرزها حجم المعروض في الأسواق وتكاليف الإنتاج ومستويات الطلب. هذا التداخل بين هذه العوامل ينعكس بشكل مباشر على الحركة السعرية، سواء بالارتفاع أو الانخفاض. حيث سجلت أسعار الدواجن الأمهات 45 جنيها للكيلو، في حين تراوحت أسعار الدواجن الساسو عند 80 جنيها بالمزرعة.
الاكتفاء الذاتي من الدواجن
أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تمتلك اكتفاء ذاتيًا من الدواجن والبيض، على الرغم من الأزمات والمChallenges الحالية. ومن خلال تصريحاته التليفزيونية، أوضح أن الدولة اتخذت خطوات عديدة لتحقيق هذا الهدف، مما يساعد في تصدير الفائض للدول الأخرى.
أسعار البيض والكتاكيت
فيما يخص أسعار البيض، تراوحت أسعار البيض الأبيض بين 75 و90 جنيهًا للكرتونة، أما البيض الأحمر فسجل بين 80 و95 جنيهًا للكرتونة. كذلك، تباينت أسعار البيض البلدي بين 110 و120 جنيهًا للكرتونة. وفي السوق كذلك، يتراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 10 و11 جنيها، والكتكوت “ساسو” عند 7 جنيهات.
أسعار اللحوم والأغذية الأخرى
بالإضافة إلى أسعار الدواجن، رصدت البيانات أسعار اللحوم والمنتجات الأخرى. فقد تراوحت سعريات مختلفة، بما في ذلك الأوراك التي سجلت بين 73 و75 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكبد والقوانص نحو 120 جنيها. أما سعر كيلو الأجنحة فكان يتراوح بين 45 و55 جنيهًا، مما يبرز الحركة النشطة في السوق المصري خلال الفترة الحالية.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.