حملات تفتيشية على المنشآت الغذائية في الشرقية

كتب: أحمد عبد السلام

شدد المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، على ضرورة تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المنشآت الغذائية في مختلف مراكز ومدن المحافظة. تأتي هذه الخطوة بهدف التأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة للمواطنين وقياس مدى التزام هذه المنشآت بالاشتراطات الصحية، وذلك في إطار اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.

تنفيذ التكليفات الرقابية

تحت إشراف الدكتور طارق الهوبى، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أطلقت الهيئة فرع الشرقية، برئاسة الأستاذ أحمد عبد المنعم بلال، حملات رقابية مكثفة خلال الفترة من 19 إلى 26 يونيو 2026. كانت الحملة تستهدف مراكز (منيا القمح، مشتول السوق، الزقازيق، الإبراهيمية، ديرب نجم، كفر صقر، وأولاد صقر).

نتائج الحملات التفتيشية

شملت الحملة تشكيل (65) لجنة للمرور على (514) منشأة غذائية. أسفرت هذه الحملات عن إعدام نحو (40) كجم من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية، حيث تم إتلاف (80) عبوة متنوعة كانت معروضة للمستهلكين. كما تم تحرير (4) محاضر تتعلق بنقص الاشتراطات الصحية ومخالفات سلامة الغذاء.

استمرار الجهود الرقابية

أشار محافظ الشرقية إلى أهمية استمرار الحملات الرقابية المكثفة التي تنفذها الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالتعاون مع الجهات المعنية. يأتي ذلك بغرض ضبط أي مخالفات والتأكد من سلامة الغذاء المتداول في الأسواق، ما يسهم في الحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.

أهمية سلامة الغذاء

تعتبر سلامة الغذاء أحد العوامل الأساسية لضمان صحة المجتمع وضمان تقديم منتجات غذائية آمنة للمستهلكين. لذا، فإن تكثيف الحملات التفتيشية يعد خطوة ضرورية للتصدي للمخالفات وضمان عدم تعرض صحة المواطنين للخطر.

تحديات المنشآت الغذائية

تواجه المنشآت الغذائية تحديات عدة تتعلق بالامتثال للاشتراطات الصحية. لذا، فإن الرصد الدائم والمراقبة المستمرة يشكلان نقطة انطلاق مهمة لضمان مستوى عالٍ من الأمان لكل منتج غذائي يتم تداوله في الأسواق.

استجابة المواطنين

يتوقع من المواطنين المساهمة في حماية صحتهم من خلال الإبلاغ عن أي مخالفات قد يلاحظونها في المنشآت الغذائية. هذا التعاون سيكون له أثر كبير في تعزيز جهود الرقابة وربط المسؤولية بالوعي المجتمعي.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.