ضبط مصنع حلويات غير مرخص في الفيوم

كتب: صهيب شمس

تمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الفيوم من ضبط مصنع حلويات يعمل بدون ترخيص، حيث تم اكتشاف عدد من المخالفات الصحية الجسيمة. وقد تم ذلك قبل أن تتمكن الجهات المعنية من بيع هذه الحلويات المنتهية الصلاحية للمواطنين.

مصنع حلويات غير مرخص

صرح المهندس جمعة عبد الحفيظ، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، بأن إدارة التموين بمركز سنورس قد قامت بالتنسيق مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء وجهاز حماية المستهلك، بتنفيذ حملة تفتيشية أدت إلى ضبط المصنع المذكور. المصنع متخصص في تصنيع التورت والجاتوهات، وتم التحقق من وجود مخالفات عدة تهدد صحة المواطنين، مثل وجود حشرات طائرة وزاحفة، بما في ذلك الصراصير والذباب، والتي كانت موجودة في بيئة إنتاج غير آدمية.

مخالفات صحية خطيرة

بينت المعاينات أن المصنع يعاني من انعدام كامل لاشتراطات سلامة الغذاء، وهو ما يشكل خطرًا داهمًا على المستهلكين. التعامل مع مواد غذائية في بيئة غير صحية يمكن أن يؤدي إلى مخاطر صحية جسيمة، خاصة فيما يتعلق بسلامة المواد الغذائية.

ألوان صناعية غير مصرح بها

ولم يقتصر الأمر على المخالفات الصحية فحسب، بل قامت الحملات التموينية بالتعرف على وجود ألوان صناعية غير مصرح بها، والتي تم استخدامها بشكل مفرط في صناعة الحلويات. ومن بين هذه المواد، مادة التارتازين، المعروفة بما قد تسببه من اضطرابات في الجهاز العصبي. كما تم العثور على لون أصفر معروف باسم “لون غروب الشمس”.

حلويات منتهية الصلاحية

علاوةً على ذلك، تم ضبط أكثر من 600 قطعة من الحلويات المنتهية الصلاحية خلال الحملة، وكانت هذه الحلويات معدة لأغراض التداول والبيع. ومع هذه الضبطيات، يتضح للجميع أهمية الرقابة الصحية على المصانع ودور الجهات المختصة في حماية صحة المواطنين وضمان سلامة الغذاء.
إن هذه الحملة تبرز الجهود المبذولة من قبل وزارة التموين والمحافظة على الصحة العامة. لذا، فإن استمرار وتكثيف مثل هذه الحملات يعتبر ضرورة في سبيل مكافحة المخالفات الصحية وضمان جودة المنتجات الغذائية المتوافرة للمواطنين.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.