كتبت: بسنت الفرماوي
واصلت إدارة الطب البيطري جهودها في التنسيق مع إدارة التموين والهيئة القومية لسلامة الغذاء، إذ قامت بإجراء حملات رقابية شاملة على الأسواق والمنشآت الغذائية. تأتي هذه الحملات في إطار حرص المهندس علاء عبد اللاه مصطفى، رئيس جهاز تنمية مدينة العاشر من رمضان، على ضمان سلامة الأغذية المتداولة.
توجيهات وزارية لتكثيف الحملات
تعتبر هذه الحملة جزءًا من التوجيهات الصادرة عن المهندسة راندة المنشاوي، وزيرة الإسكان والمرافق والمجتمعات العمرانية، التي دعت إلى تكثيف الجهود للرقابة على الأسواق. ويهدف هذا العمل إلى إحكام الرقابة على تداول المنتجات الغذائية، مما يسهم في حماية صحة المواطنين.
مصادرة دواجن غير صالحة
أسفرت الحملة عن ضبط 30 كيلو جرامًا من الدواجن غير المستوفاة للاشتراطات الصحية. تم التحفظ على هذه الكمية من الدواجن لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، مع سحب عينات منها لفحصها والتأكد من سلامتها. لقد تمت أيضًا تحرير محاضر لمخالفات شملت عدم وجود أختام الذبح البيطرية على بعض اللحوم، وعدم حمل عدد من العاملين شهادات صحية سارية.
تفتيش أسواق المنطقة
شملت الحملة تفتيش المحال التجارية المختلفة، بما في ذلك بقالات ومتاجر بيع الدواجن، خاصة في الحي السادس عشر المعروف بـ “اللوتس”. الهدف من هذه الزيارة كان التأكد من مدى الالتزام بالاشتراطات الصحية والضوابط المنظمة لتداول المنتجات الغذائية. عُقدت أيضًا مراجعات للتراخيص اللازمة لمزاولة النشاط والتحقق من سريان الشهادات الصحية للعاملين.
معاينة المنشآت المخالفة
لم تقتصر الحملة على الأسواق فقط، بل شملت أيضًا معاينة عدد من العقارات المستخدمة في تجميع المخلفات بشكل مخالف للاشتراطات البيئية. لقد تم تحرير المحاضر اللازمة في هذا السياق للحد من هذه الممارسات المتعارضة مع الصحة العامة والمظهر الحضاري للمدينة.
استمرار الجهود في الحفاظ على الصحة العامة
أكد المهندس علاء عبد اللاه مصطفى أن الحملات ستستمر في التنسيق مع الجهات المعنية، بهدف رصد المخالفات بسرعة والتعامل الفوري معها وفق القانون. يعكس هذا العمل الجاد التزام الجهات المختصة برفع مستوى سلامة الغذاء والحفاظ على صحة المواطنين والبيئة.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.