كتبت: فاطمة يونس
أعلنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الأقصر عن استلام نحو 152.2 طن من القمح المحلي، وذلك خلال أول 48 ساعة من بدء موسم التوريد. يأتي هذا الإنجاز ضمن الجهود الرامية إلى تعزيز إنتاجية القمح في مصر ودعم الاكتفاء الذاتي.
تاريخ القمح في مصر
يعتبر القمح أحد المحاصيل الزراعية الرئيسية في مصر، وقد ارتبط بتاريخه عادات المصريين القدماء في الحفاظ على هذا المورد الحيوي. فخلال العصر الفرعوني، تم نقش مشاهد تجسد حصاد القمح وتخزينه على جدران المعابد، ما يدل على مدى أهمية هذا المحصول الاستراتيجي في حياة المصريين.
توجيهات وزارة التموين
تجري عملية استلام القمح المحلي تحت إشراف الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، وبمباركة المهندس عبد المطلب عمارة، محافظ الأقصر. يتم متابعة الإجراءات اليومية من قبل المهندس عبد الرازق الصافي، وكيل وزارة التموين بالأقصر، لضمان سير العملية بشكل منظم وفعال.
ضوابط جودة المحصول
تُشكّل لجان مختصة تضم ممثلين عن مديرية التموين والجهات المعنية، أبرز العناصر لضمان سلامة وجودة القمح الموردة. تقوم هذه اللجان بفرز المحصول واستلامه وفقًا للمعايير المحددة، مما يضمن أن القمح يصل إلى مخازن الدولة بأفضل جودة ممكنة.
الاستمرارية في التوريد
تستمر أعمال استلام القمح بشكل يومي ودون توقف، حتى في العطلات والإجازات الرسمية. هذا يعكس الجهود المستمرة التي تبذل لضمان توافر القمح في السوق المحلي، بالإضافة إلى توفير الدعم للمزارعين وتشجيعهم على توريد المحصول.
وعي المزارعين بأهمية التوريد
أكدت مديرية التموين أن عملية التوريد تسير بشكل منتظم، وأن هناك إقبالاً ملحوظاً من المزارعين. هذا الإقبال يُظهر وعيهم بأهمية المساهمة في تحقيق الأمن الغذائي للبلاد، مما يدعم جهود الحكومة نحو تحقيق الاكتفاء الذاتي من القمح.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.