مراقبة صارمة على المنشآت الغذائية بالإسماعيلية خلال يوليو

كتبت: سلمي السقا

أعلنت مديرية الشؤون الصحية في محافظة الإسماعيلية عن تنفيذ حملات مكثفة لمراقبة المنشآت الغذائية في جميع مراكز ومدن المحافظة، وذلك خلال شهر يوليو الجاري. تأتي هذه الحملة في إطار توجيهات الدكتور خالد عبد الغفار، وزير الصحة والسكان، واللواء نبيل حسب الله، محافظ الإسماعيلية، بهدف ضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين.

حملات تفتيشية شاملة

أوضحت الدكتورة ريم مصطفى، وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية، أن فرق مراقبة الأغذية التابعة للمديرية والإدارات الصحية قد نفذت حملات ميدانية شملت المرور على 426 منشأة غذائية، بما في ذلك محلات البقالة والسوبر ماركت والمطاعم والأسواق. تأتي هذه الخطوة لتأكيد صلاحية الأغذية المتداولة للاستهلاك الآدمي، ولضمان سلامة المنتجات المقدمة للمواطنين.

نتائج الحملات

أسفرت الحملات عن نتائج ملموسة، حيث تم إعدام 538 كيلو جرامًا من الأغذية و73 لترًا من السوائل التي ثبت عدم صلاحيتها للاستهلاك. بجانب ذلك، تم تحرير 414 محضرًا لمخالفات متنوعة تتعلق بالمعايير الصحية، حيث تضمنت 189 محضرًا لعدم وجود شهادات صحية للعاملين، و225 محضرًا لعدم استيفاء الاشتراطات النظافة المطلوبة.

الإغلاق الإداري للمنشآت المخالفة

أكدت الدكتورة ريم مصطفى ضرورة اتخاذ إجراءات صارمة ضد المنشآت المخالفة، حيث تم التوصية بالغلق الإداري لـ136 منشأة غذائية لمخالفتها للقوانين، وذلك لعدم وجود تراخيص ولوجود خطر داهم على صحة العامة. تأتي هذه الإجراءات كجزء من جهود المديرية لضبط الأسواق والتأكد من التزام المنشآت بالاشتراطات الصحية اللازمة.

استمرارية الحملات الرقابية

أشارت الدكتورة ريم مصطفى إلى أن الحملات الرقابية ستستمر بشكل دوري لضمان سلامة الغذاء وكفاءة الخدمات الصحية المقدمة للمواطنين. وتُنفذ هذه الحملات تحت إشراف الدكتورة مي سامي، مدير إدارة الطب الوقائي، وبالتنسيق مع مكاتب مراقبة الأغذية في الإدارات الصحية بمختلف مناطق المحافظة.
تعتبر هذه الجهود خطوة مهمة نحو حماية صحة المواطنين وضمان سلامة الأغذية المتداولة في السوق، وذلك من خلال تحقيق أعلى معايير الصحة العامة والنظافة في المنشآت الغذائية.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.