كتبت: سلمي السقا
تواصل مديرية الطب البيطري في محافظة بورسعيد جهودها الرقابية المكثفة، حيث تبذل جهداً كبيراً بالتنسيق مع الجهات المعنية لضبط المخالفات وضمان سلامة المنتجات الغذائية المتداولة في الأسواق. تأتي هذه الجهود في إطار ما تسعى إليه الدولة من تقوية الرقابة على الأسواق، بهدف حماية صحة وسلامة المواطنين.
حملة تفتيشية ناجحة
تمكنت إحدى الحملات الرقابية التي نفذها قسم التفتيش على اللحوم في المديرية، تحت إشراف الدكتور أمجد يسري مدير إدارة المجازر والتفتيش، من ضبط نحو 600 كجم من الأغذية المخالفة للاشتراطات الصحية. وقد تم التعاون مع مباحث التموين وإدارة التجارة الداخلية في تنفيذ هذه الحملة الناجحة.
مخالفات جسيمة في المنتجات الغذائية
أسفرت الحملة عن ضبط حوالي 200 كجم من مفروم الدجاج مجهول المصدر، الذي كان يُخزن بدون أي فواتير أو مستندات تدل على طبيعة المنتج أو مصدره. كما تم اكتشاف تغيرات في الخواص الطبيعية لمفروم الدجاج، مما يجعله غير صالح للاستخدام ويشكل تهديدًا لصحة المواطنين.
لحوم خنزير مجمدة مضبوطة
بالإضافة إلى ذلك، ضبطت الحملة نحو 325 كجم من لحوم الخنزير المجمدة داخل إحدى الثلاجات في حي الزهور. وتمت هذه الضبطية لمخالفتها الاشتراطات الصحية المتعلقة بالتخزين والتداول، وذلك كجزء من الجهود المبذولة لمنع حدوث تلوث تبادلي قد يضر بالصحة العامة.
إجراءات قانونية صارمة
تم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة بحق المضبوطات، حيث تم التحفظ عليها تمهيدًا للعرض على الجهات المختصة. وبهذا تكون الحملات الرقابية في بور سعيد قد أثبتت فعاليتها في مواجهة الممارسات غير القانونية.
استمرار الرقابة اليومية
مديرية الطب البيطري أكدت عزمها على مواصلة الحملات الرقابية بشكل يومي وبكل حزم، في إطار التصدي لكافة أشكال الغش والتلاعب. هذه الخطوات تهدف إلى توفير غذاء آمن وسليم للمواطنين، مما يعكس حرص المديرية على الحفاظ على الصحة العامة وضمان سلامة المستهلك.
يمكنك قراءة المزيد في المصدر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.