تباين أسعار الأسماك في السوق المصري اليوم

كتبت: فاطمة يونس

شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في الأسواق المصرية، اليوم السبت 16 مايو 2026، حالة من التباين الواضح. حيث تباينت الأسعار بين ارتفاعات محدودة في بعض الأصناف وتراجعات ملحوظة في أغلب الأنواع، مما يعكس التغيرات الحادة في السوق.

أسعار البلطي: ارتفاع وتراجع

سجل سعر البلطي الممتاز ارتفاعًا طفيفًا قدره 1.42 جنيه ليصل إلى 106.5 جنيه للكيلو. كما ارتفع سعر البلطي الصغير بنحو 0.52 جنيه ليبلغ 70.67 جنيه. في المقابل، تراجع سعر البلطي الأسواني بنحو 4.17 جنيه ليصل إلى 96.5 جنيه للكيلو، بينما انخفض سعر فيليه البلطي بشكل ملحوظ بنحو 19.82 جنيه ليسجل 177.12 جنيه.

أوضاع أسعار الجمبري

شهدت أسعار الجمبري تراجعًا ملحوظًا، حيث انخفض سعر الجمبري الوسط بنحو 30.1 جنيه ليصل إلى 370.54 جنيه. كما تراجع سعر الجمبري الصغير بنحو 43.18 جنيه ليبلغ 260 جنيهًا. بالإضافة إلى ذلك، انخفض سعر الجمبري الجامبو بنحو 30.49 جنيه ليصل إلى 616.7 جنيه للكيلو، بينما بلغ سعر الجمبري الممتاز 478.86 جنيه.

تراجع أسعار بعض الأصناف البحرية

استمرت أسعار عدد من الأصناف في الانخفاض، حيث سجل الماكريل المجمد تراجعًا قدره 7.65 جنيه ليصل إلى 165.94 جنيه. كما انخفض سعر السردين المجمد بنحو 7.1 جنيه ليبلغ 122.8 جنيه. وتراجعت أسعار البربوني الممتاز إلى 213.8 جنيه، والمرجان إلى 186.43 جنيه. فيما استقر سعر القاروص عند 265 جنيهًا وسعر الوقار عند 273.71 جنيه.

أسعار الأسماك الأخرى

كما انخفض سعر سمك موسى إلى 276.41 جنيه، فيما سجلت المكرونة السويسي 128.6 جنيه، والخليجي 116.41 جنيه. على الرغم من هذه التراجعات، إلا أن بعض الأصناف شهدت ارتفاعًا محدودًا في الأسعار. فقد ارتفع سعر السبيط إلى 347.5 جنيه للكيلو، وسمك الحدادي إلى 88.53 جنيه، والموزة إلى 123.5 جنيه.

حركة السوق وتأثير الإقبال

تستمر أسعار الأسماك في حالة من التذبذب بين الصعود والهبوط. يظهر تأثير حركة الطلب بشكل واضح على أسعار الأسماك، حيث تختلف الأسعار باختلاف النوع والجودة والمنطقة. يتسبب هذا التغير في سوق الأسماك في زيادة الإقبال على الشراء، مما يسهم في تغيير معادلات العرض والطلب.

يمكنك قراءة المزيد في المصدر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا.