شهدت أسعار الدواجن في المزارع والأسواق المصرية صعوداً جديداً خلال تعاملات اليوم الثلاثاء، لتواصل سلسلة من الارتفاعات التي طرأت على الأسواق في الآونة الأخيرة.
أسعار الدواجن والبيض في الأسواق
سجلت أسعار الدواجن البيضاء في المزارع اليوم نحو 81 جنيهاً للكيلو، بينما يتراوح سعرها للمستهلك في الأسواق ما بين 91 و95 جنيهاً، محققة زيادة قدرها 24 جنيهاً خلال أسبوعين. كما سجلت الدواجن الأمهات 75 جنيهاً في المزارع لتصل إلى الأسواق بسعر يتراوح بين 85 و90 جنيهاً، فيما بلغ سعر الدواجن الساسو في المزرعة 117 جنيهاً ليصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 125 و130 جنيهاً.
أما بالنسبة لأسعار البيض، فقد تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض والأحمر بين 100 و110 جنيهات، في حين سجل البيض البلدي ما بين 120 و130 جنيهاً للكرتونة.
مؤشرات قطاع الدواجن والإنتاج المحلي
أشار سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، إلى أن الأسعار قد تشهد مزيداً من الارتفاع في الفترة المقبلة، مؤكداً على أهمية تحقيق هامش ربح مناسب للمنتج المصري لضمان استمراره في السوق. ومن جانبه، أوضح الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أن قطاع الدواجن في مصر يشهد وفرة كبيرة في الإنتاج، حيث بلغ إجمالي إنتاج الدواجن نحو 1.6 مليار طائر، ووصل إنتاج بيض المائدة إلى 16 مليار بيضة بنسبة نمو بلغت 14%.
وأكد سليمان أن الدولة نجحت في التوسع في تصدير الفائض إلى نحو 35 دولة، بما في ذلك البيض المخصب والدواجن المجمدة وبيض المائدة، مشيراً إلى أن هذا القطاع يوفر فرص عمل لنحو 3.5 مليون مواطن باستثمارات لا تقل عن 200 مليار جنيه.
أسعار المنتجات الأخرى من الدواجن
وفيما يخص منتجات الدواجن الأخرى، تراوح سعر الأوراك بين 90 و100 جنيه، وسجل البانيه ما بين 220 و250 جنيهاً، بينما بلغ سعر الكبد والقوانص 140 جنيهاً. كما سجلت أجنحة الدواجن ما بين 50 و60 جنيهاً للكيلو، وتراوح سعر البط بين 140 و160 جنيهاً، وسعر الأرانب 150 جنيهاً.
