طريقة تحضير أصابع كفتة الدجاج المقلية

تعد أصابع كفتة الدجاج المقلية من الأطباق الشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل بمذاق مميز ومختلف عن الأطباق التقليدية.

مكونات كفتة الدجاج

لتحضير هذه الوصفة، نحتاج إلى المكونات التالية: 250 جرام من فيليه الدجاج المفروم، ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة، ملعقة صغيرة من البابريكا، ملعقة كبيرة من البصل البودرة، ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ملعقة صغيرة من الملح، ربع ملعقة كاري، بالإضافة إلى ربع ملعقة من الزعتر الجاف المستخدم للتغليف.

خطوات التحضير

تبدأ عملية التحضير بخلط جميع المكونات معًا جيدًا. بعد ذلك، يتم تغليف أصابع الكفتة بالدقيق أولًا، ثم تُغمس في البيض المخلوط باللبن، وصولًا إلى طبقة البقسماط. وفي الخطوة الأخيرة، تُقلى في زيت غزير حتى تتحمر، وتقدم ساخنة.