أوضح سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، أن التحرك الأخير في أسعار الدواجن لا يمثل زيادة بالمعنى التقليدي، بل هو عملية تصحيح للوصول إلى السعر العادل الذي يضمن التوازن بين مصلحة المنتج والمستهلك في مصر.
عوامل تحديد أسعار الدواجن
أشار السيد إلى قوة صناعة الدواجن في مصر، مؤكدًا أن الأسعار تتأثر بشكل مباشر بعدة عوامل أساسية، تتقدمها تكاليف الإنتاج ومدخلاته، بالإضافة إلى آليات العرض والطلب السائدة في السوق.
تحقيق التوازن بين المنتج والمستهلك
وشدد رئيس شعبة الدواجن على أن تحركات الأسعار ترتبط بتغير العوامل الإنتاجية، مشيرًا إلى ضرورة أن يراعي تقييم الأسعار تكلفة الإنتاج واحتياجات السوق، وذلك بهدف تحقيق توازن يسمح باستمرار المنتجين في العمل مع الحفاظ على قدرة المستهلكين على الشراء.
