ارتفاع أسعار الدواجن اليوم وتطورات قطاع الإنتاج الداجني

شهدت أسعار الدواجن تحركات جديدة اليوم السبت، حيث بدأت في الصعود مجددًا بعد فترة من الانخفاض. ووصل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة إلى 75 جنيهًا، بعد أن كان يسجل 72 جنيهًا خلال اليومين الماضيين، بينما يصل سعر الكيلو للمستهلك إلى 90 جنيهًا.

تغيرات أسعار الدواجن والمنتجات الداجنة

استقرت أسعار الدواجن الأمهات عند 75 جنيهًا للكيلو في المزرعة، لتصل إلى المستهلك بسعر 90 جنيهًا. وفي المقابل، انخفض سعر كيلو الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء) إلى 100 جنيه بعد أن كان 112 جنيهًا، ليصل للمستهلك بسعر 115 جنيهًا. كما سجل سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة 115 جنيهًا، ويباع للمستهلك بسعر 132 جنيهًا.

وعلى صعيد المنتجات الأخرى، ارتفع سعر كيلو البانيه ليتراوح بين 190 و220 جنيهًا في بعض المحلات، بزيادة تقارب 20 جنيهًا. وتراوحت أسعار الأوراك بين 70 و90 جنيهًا، بينما يتراوح سعر كيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهًا، وسجل سعر زوج الحمام 190 جنيهًا.

أسعار البيض في الأسواق

سجلت كرتونة البيض الأحمر 100 جنيه بسعر الجملة، لتصل للمستهلك بسعر 120 جنيهًا بعد أن كانت تباع بـ 90 جنيهًا. كما استقرت كرتونة البيض الأبيض عند 100 جنيه جملة، لتصل للمستهلك بنحو 120 جنيهًا، في حين بدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 140 جنيهًا جملة، لتصل للمستهلك بسعر 150 جنيهًا.

تطور الإنتاج الداجني في مصر

شهد قطاع الإنتاج الداجني طفرة ملحوظة، حيث ارتفع الإنتاج من 1.3 مليون طن في عام 2014 ليصل إلى 2.3 مليون طن في عام 2026. وقد أدى ذلك إلى قفزة في نسبة الاكتفاء الذاتي من 80% إلى 98%، مما يعكس تطور القدرات الإنتاجية للقطاع.

وتشمل جهود دعم القطاع توفير الأراضي المناسبة التي تلتزم باشتراطات الأمان الحيوي، وتيسير إجراءات التراخيص لتشجيع الاستثمارات الخاصة. كما يتم تطوير المزارع القديمة عبر إتاحة قروض ميسرة بفائدة 5%، وتوفير الأعلاف والأمصال اللازمة، بهدف تحسين جودة الإنتاج وتعزيز الوقاية من الأمراض ورفع كفاءة المنشآت لدعم استقرار القطاع وفتح آفاق التصدير للخارج.