أكد الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الجيزة تكثيف الحملات الرقابية والتفتيشية على الأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف أنحاء المحافظة لضمان سلامة المنتجات المتداولة والتصدي لمحاولات الغش وتداول الأغذية مجهولة المصدر أو غير الصالحة للاستهلاك الآدمي حفاظًا على صحة المواطنين.
تفاصيل الحملات الرقابية
أوضح المحافظ أن مديرية الشؤون الصحية بالجيزة من خلال إدارة مراقبة الأغذية ومكاتبها الفرعية نفذت حملات موسعة خلال شهر أكتوبر أسفرت عن المرور على 2148 منشأة غذائية وإعدام 2076 كجم و781 لترًا من الأغذية والمشروبات المتغيرة في خواصها الطبيعية، وضبط 582.5 كجم و4224 لترًا من المنتجات المشتبه في عدم صلاحيتها، إلى جانب سحب 288 عينة غذائية للتحليل. وأسفرت الحملات عن تحرير 1574 محضرًا لمخالفات صحية متنوعة، منها 1150 محضرًا لعدم حمل شهادات صحية و349 محضرًا لعدم توافر الاشتراطات الصحية و75 محضرًا لمخالفات أخرى، فضلًا عن التوصية بإيقاف تشغيل 1582 منشأة لمخالفتها الاشتراطات والتراخيص اللازمة، واستخراج 6620 شهادة صحية للعاملين في تداول الأغذية.
شمول المدارس والمنشآت المحيطة
شملت الحملات أيضًا المدارس والمنشآت المحيطة بها، حيث تم المرور على 270 مدرسة ومنشأة تعليمية، و88 مقصفًا مدرسيًا، و456 منشأة بمحيط المدارس، وسحب عينات غذائية، وتحرير محاضر للمخالفين، وإعدام كميات من الأغذية غير الصالحة، إلى جانب المرور على الباعة المتجولين، ومتابعة سلامة الأغذية بالمدن الجامعية والمستشفيات ودور الرعاية.
استمرار الحملات والتنسيق مع الجهات المعنية
أكد الدكتور أحمد الأنصاري استمرار الحملات الرقابية بالتنسيق مع الجهات المعنية ومنها الهيئة القومية لسلامة الغذاء وقطاعا السياحة والتموين، مع تكثيف التوعية بأساليب تداول وتخزين الأغذية بصورة آمنة وسرعة الاستجابة لشكاوى المواطنين، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين، بما يضمن توفير غذاء آمن وسليم والحفاظ على الصحة العامة.
